ビールというのはね料理屋でもそうだけど、
本当の料理屋でない限り
まだ残っているうちに注ぎ足してしまう。
これは愚の骨頂で、
一番ビールをまずくする飲み方なんだよ。
みんなと乾杯して飲んだら、
新しいビールを客のそばに置いて
「ビールはご自分でおつぎになったほうが
うまいと思いますので
ここへおかせていただきます・・・」
まあ、ばかにされた、
沽券にかかわると思う客も
いるかもわからないけど。
ちゃんとした一流の店で出すビールのコップは
小さくて細いでしょう、だいたい。
小さいコップでシューッとなっている、
あれはビールの本当の飲み方を
考えているから小さいわけですよ。
別にお体裁ぶって小さいわけじゃないんだよ。
「男の作法」池波 正太郎 著
確かに割烹に行くとビールのコップは小さい
僕には小さすぎて
「ジョッキないですか...！」
と言いたくなるくらい、
ゲスなほどのビール好き
毎日、３６５日
ビールは切らしたことがない
それに最近は発泡酒といううまくて
アルコール度数の少ないビールがあるから
ググッとのむ喉越しがたまらない
でも宴会の席、
ビールが飲みたい時には
そばにビールはないし、
だれも注ぎにこない
仕方ないから
ビールを取りに下へさがり
新しいビールをとって
幹事にお礼の気持ちを込めて
「お世話になります。いっぱいどうぞ！」
と注いでから
自分の席に戻って自分のペースでのむ
そのうち宴たけなわのころ
自分のペースで飲んでいるのに
若い人たちが注ぎにやってくる
それも新しいビールを持ってこずに
目の前にあるビールを注ぐから
ついつい
「君、新しいビールを持ってきてもらえないかい...！」
といってしまう
早起き鳥
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