ランチde世界放浪(42その22)

　ワールド・ブレックファスト・オールデイ （WORLD BREAKFAST ALLDAY）
　　住所 東京都渋谷区神宮前3-1-23 1F
　　　03-3401-0815

料理が2ヶ月毎に替わり、世界各国の朝ごはんを楽しむことができるこのお店。
オシャレな店内でやさしいお姉さんたちが、英語と日本語を混ぜて気軽に料理の説明をしてくれる。

7月8月はメキシコの朝ごはん。西部劇でよくメキシコの農民たちがインゲンマメとか、レンズ豆、ソラマメ、ヒヨコマメなど豆料理を食べている印象がある。
アメリカに出張した時、田舎ものだから都会のレストランとか高そうで入れず、やや高めのマックとかで食事をしていた。アメリカから帰るにあたって、少しぐらいはリッチな食事をと入ったのがメキシコ・レストラン。めっちゃ安くてうまかった。トルティーヤはヘルシーだし。なんでもっと早く、メキシコ・レスｂトランに入らなかったんだろうと悔やんだものだった。
メキシコの伝統的な朝食は「ウエボス・ランチェロス」。トルティーヤに半熟の目玉焼き、トマトと唐辛子のサルサをのせたもの。メキシコのトルティーヤはマサ(トウモロコシの粉)から作るのが主流。
紀元前のマヤやアステカ時代から続くメキシコ原産のトウモロコシ、インゲン豆、唐辛子を中心に野菜たっぷりの食文化。

さて、コロナビールに並んで、メキシコで大人気のテカテ。メキシコではビールにライムが定番なのはご存知。瓶にライムを押し込むのは、瓶のリサイクルの時にひと手間がかかり抵抗があるが、夏だし、思い切ってやってしまえとか田舎者は、こんなことにも躊躇してしまう。


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