和菓子137 菅紅梅

今日の和菓子は、ちょっと凄い。
京都へ行かなければ、そして、北野天満宮の梅苑へ入らなければ食べれないというお菓子。
(実際は、「老松」さんの店舗で売っているかもしれないが)



麩焼煎餅 菅紅梅
老松(京都市上京区)

梅苑へ入るのは入場券がいる。
確か500円か600円だったと思う。
が、梅は丁度満開で香り良く、見頃だし、そして、お茶とお菓子付き。
な、何と、京都和菓子の老舗「老松」さんの麩焼煎餅であった。
写真には撮らなかったが、お茶は香梅煎。
これは、北野天満宮の梅を用いて昆布・梅肉・玉露の風味たっぷり。
入場券分の価値はある、と思う。

麩焼煎餅は、歯に優しくていいなあ。。