牛タンランチ／2020年5月31日

《特上牛タン定食》　

 

 

2020年5月31日（日）

北海道と関東1都3県の緊急事態宣言が

5月21日に解除されてから　初めての日曜日

立川市のデパートや商店が　徐々に営業を再開し始めた

緊急事態宣言が発令されて　解除迄1か月半・・・

季節も移り替わった

夏用のサンダルを探しにＩＳＥＴＡＮへ・・・

入口と出口が区分され　入口では関係者が

モニターを見ている　検温チェックかな　

マスクをしていない人には　入館を断っていた

今では　お決まりのアルコール消毒をして　順次前に進む

館内は適度の人出かしら・・・　

 

久しぶりに駅ビルグランディオにも寄ってみる

ここはアルコール消毒のみで館内へ

7階のレストラン街も営業が始まった　

ここには是非食べたいお店が有る

せんだい青葉の牛タン定食　特に特上牛タンがお奨め　

 

 

200円でチョレギサラダをプラスする

塩ドレッシングの程よい酸味が食欲をそそる

 

 

チョット固めの麦飯にトロロをかけて

 

 

青唐の味噌漬けをチョコット乗せて頂きます

柔らかいタンを噛むとジュワ～ット口いっぱいに

美味しさが広がる・・・う～ん美味しい～美味しい～　

何時食べても変わらない美味しさ

青唐味噌漬けと並んで　白菜の漬物・・・

この漬物が絶妙な塩加減で美味しい　

 

チャペは死ぬ前に食べたいものとして　白菜巻ご飯がある

白米のご飯を　白菜漬の黄色がかった部分で巻く

浅漬けより少し時間が経った本漬けが良い

祖母や母の白菜樽漬の味が　未だ忘れられない

死ぬ前にあの味の白菜巻ご飯　是非食べたい　

 

伯方の塩白菜漬レシピより

 

 

チャペが応援する　菅沼菜々　ちゃん 

女子プロゴルフトーナメント 

１年目頑張りましたが　予選落ちも沢山経験しました

　今年も応援してね　

 https://www.lpga.or.jp/members/info/1004999

（今シーズンは　新型コロナウイルス感染拡大防止の為

男子・女子とも試合は行われていない）

 

 

銀座みやこクリニック 

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院長先生ブログ　ガンに関する記事更新中  

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