令和2年11月20日 今日は雨模様で寒い一日です。昨日の夏日は何だったのでしょうか？
数日前に干しあがった柿を取り込み、柿の額や軸を切りそろえてありました。
（額、軸を切り取った干柿）
出来上がった干柿を計量すると、2.4㎏で約1/4の重さになっていました。
今日は家仕事として干しあがった柿を1個づつラップに包み、さらに5個を保存袋に入れました。
（ラップに包んだ干柿）
（保存袋に入れた）
今年の出来栄えは少し干し過ぎたようですが、表面はしっかり乾いて美味しく仕上りました。
知人や孫たちに送ろうと思っています。