今日も 暑い・暑い

お父さんは休日出勤・・ご苦労様な事です。

今日も、猛烈に暑いです。
でもまだ梅雨が明けたと言うお知らせはありません。

夜はクーラーで涼しいので、晩酌も美味しく頂いているようです。

では夕べの肴をご紹介しますね。簡単で申し訳ありませんが・・

夕方近所の奥様から「おじいちゃんが作ったの。たくさん採れたからおすそ分けです。食べ切れないので召し上がって・・」と　きゅうり、茄子、ピーマンを頂きました。

早速これを使わさせて頂きます。
まずはキュウリを切って、



麺つゆで煮ます。



次はいつもの茄子のツナ煮。



先日、仕込んでおいた、いわしの味噌漬けを焼きます。





それぞれ素材の美味しさがちゃんとある料理が出来ました。
どれもこれも美味しいです。









私はアルコールはまったくだめで、夏　キンキンに冷やしたビールを飲める方が羨ましくってね・・
お父さんが　自分のビールを買うついでに、これを買って来てくれました。

今はいい時代です。
今夜はこのオールフリーでビールの雰囲気を味わえますよ。