隊長のブログ

中国上海に2003年12月から2008年1月まで駐在。趣味はヒップホップダンス、ジャズダンス、旅行、映画、スポーツ観戦。

「福島の酒」 記事一覧

2017年03月25日 | グルメ

「隊長のブログ」では、福島県が蔵元の日本酒を、これまでに10銘柄紹介しています。


詳細は下記の記事一覧をご参照下さい。



===「福島の酒」 記事一覧===

1.  二本松市「奥の松酒造」『奥の松 特別純米』 http://blog.goo.ne.jp/taichou-san2014/e/aa5b5bae65ccd9ebdd7fccc2195ec08c

2.  二本松市「奥の松酒造」『奥の松 全米吟醸』 http://blog.goo.ne.jp/taichou-san2014/e/da2c25916740afaeb0c68bdf01c81eea

3.  二本松市「奥の松酒造」『なつはぜ ふるーてぃ』 http://blog.goo.ne.jp/taichou-san2014/e/3f896393433dac00477503ff26a37e89

4.  二本松市「大七(だいしち)酒造」『純米生酛(きもと) 爽快冷酒』 http://blog.goo.ne.jp/taichou-san2014/e/ded4c00d7869b1aa621c569baefd8e35

5.  白河市「千駒酒造」『千駒 純米吟醸 池水香風』 http://blog.goo.ne.jp/taichou-san2014/e/79661e6103fc013c16d8188621e6ae65

6.  会津若松市「榮川酒造」『榮川 純米酒』 http://blog.goo.ne.jp/taichou-san2014/e/aa5b5bae65ccd9ebdd7fccc2195ec08c

7.  会津若松市「榮川酒造」『榮川 特別純米酒』 http://blog.goo.ne.jp/taichou-san2014/e/3f896393433dac00477503ff26a37e89

8.  会津若松市「末廣酒造」『末廣 生酒』 http://blog.goo.ne.jp/taichou-san2014/e/fff2ae0e2299c2b01c9194bb32de7ea0

9.  会津坂下町「廣木酒造本店」『飛露喜 特別純米』 http://blog.goo.ne.jp/taichou-san2014/e/355cd75a522f8359f08b4ed4698d0b32

10. 会津坂下町「廣木酒造本店」『泉川 純米吟醸』 http://blog.goo.ne.jp/taichou-san2014/e/f1e0fa67b02f554cb6c84ddb1f22a02c

 

 

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グルメ 190食 『両口屋是清の和菓子』

2017年03月22日 | グルメ

隊長が飲んだり・食べたりした美味しい物やお店を紹介する「グルメ」の第190回は、『両口屋是清の和菓子』をお送りします。


「両口屋是清(りょうぐちやこれきよ)」は、寛永11年(1634年)創業の名古屋の和菓子メーカー。


上品な味で好きな和菓子屋さんの一つです。


いつも購入するのは、「三越日本橋本店」⇒ http://blog.goo.ne.jp/taichou-san2014/e/9c23d4d9ce261259c5d0250df76aa82e の地下食料品売り場です。


この日は、同店一階入り口に桜模様の大きな暖簾(のれん)が掛けてあり、春の訪れを歓迎しているかの様です。


今回購入したのは、“旅まくら”と“志なの路”の10個箱入、と“二人静"の平箱入。


“旅まくら”は、小豆のやわらかさと風味にアクセントのごまがきいています。まくらの形をしているので、“旅まくら”と呼ぶのですよね。


“志なの路”は、砂糖引きをほどこした香ばしい玉子皮が特徴の焼菓子です。


“二人静"は、紅白一対の干菓子(ひがし)です。徳島県産の和三盆糖を使用していて、口の中で溶ける時の味が絶品です。


蓋の付いた箱は、食べた後に小物を入れるのに適しています。

 


===「グルメ」バックナンバー ===
http://blog.goo.ne.jp/taichou-san2014/c/436ad5efc63b39d2e26b84923fb15a02

1~175食 省略

176食 2016/11/3 『四ッ谷“Kamiya”のランチ』 http://blog.goo.ne.jp/taichou-san2014/e/618bdfe8272183e77cc1d70786c659e8

177食 2016/11/16 『霧島三兄弟』 http://blog.goo.ne.jp/taichou-san2014/e/2e3ba61075191bb075be13e1987a900a

178食 2016/11/26 『いつも美味しい「魚友寿し」』 http://blog.goo.ne.jp/taichou-san2014/e/aa9c2c996556e67af79d6deb78843aa0

179食 2016/12/3 『プレミアムビール No.3』 http://blog.goo.ne.jp/taichou-san2014/e/65fc3569cd33ca02ef09cce2a554bf2c

180食 2016/12/6 『「柿ピー」いろいろ』 http://blog.goo.ne.jp/taichou-san2014/e/18f84c18746e14fd8d0feb2b220f3266

181食 2016/12/21 『やまや「めんたいのり」』 http://blog.goo.ne.jp/taichou-san2014/e/5971dd6d2fa8306c94ccf85689ac09b1

182食 2017/1/6 『ノルウェー産からすみのお味は。。。』 http://blog.goo.ne.jp/taichou-san2014/e/7e7944c6e0646f569e533c19c1f546a8

183食 2017/1/17 『福島の酒「冩樂(しゃらく)おりがらみ」』 http://blog.goo.ne.jp/taichou-san2014/e/e910ddf88e1e1cddd49d31b7184cae5b

184食 2017/1/25 『Okinawa Bar & Food Kagura』 http://blog.goo.ne.jp/taichou-san2014/e/9e98a5a0a53b694f37a27219bbd6075d

185食 2017/2/1 『静岡の酒「正雪 純米吟醸」』 http://blog.goo.ne.jp/taichou-san2014/e/0ea5bfae45bba9a994889c993deaa6b0

186食 2017/2/6 『Social Cafe“Sign with Me”』 http://blog.goo.ne.jp/taichou-san2014/e/0d78cd1f955865309f869d6e98473f82

187食 2017/2/11 『三越本店の「十勝大名焼」』 http://blog.goo.ne.jp/taichou-san2014/e/4f1f1a66a896e8f711df56d73a73af1e

188食 2017/2/22 『「皿うどん派」継続中』 http://blog.goo.ne.jp/taichou-san2014/e/4db1e1af240dd6eaee320a3789804355

189食 2017/3/12 『「豚骨一燈本郷店」オープン』 http://blog.goo.ne.jp/taichou-san2014/e/e048deec230a4ce3ba3da560598c9f90

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グルメ 189食 『「豚骨一燈本郷店」 オープン』

2017年03月12日 | グルメ

隊長が飲んだり・食べたりした美味しい物やお店を紹介する「グルメ」の第189回は、『「豚骨一燈本郷店」オープン』をお送りします。


「豚骨一燈(いっとう)」は、麵屋一燈グループが運営するラーメン、つけ麺店です。その本郷店が、3月8日(水)にグランド・オープンしました。


場所は、地下鉄本郷三丁目駅から、徒歩約5分の新壱岐坂⇒ http://blog.goo.ne.jp/taichou-san2014/e/2997aa50a6d088abdd9e135e04d0bfb9 にあります。


通常営業に先だち、3月4日(土)と5日(日)に、プレ・オープンとして、特別価格 500円にて提供されるとチラシで知りました。


“濃厚魚介ラーメン”が提供される土曜日の午後1時頃に出かけたところ、30人程が並んでいました。5分ほどしても列が全く進まないため、この日は諦めました。


翌日曜日、午前11時開店前の10:45頃に行ったのですが、既に17~8人が並んでいました。


11時丁度に、店長が外に出てきて、開店の挨拶をしてから、順次お客さんが入店。


店内には、テーブル席もあるのですが、この日はカウンターの10席のみでの営業のため、お客さんが一回転するまで待ちました。


11:20分頃に案内され店内へ。最初に、自動券売機で食券を購入。この日は、“濃厚魚介つけめん”500円の一品のみ。


カウンターに座りましたが、一種類のメニューなのに、なかなか提供されません。


厨房を見てみると、スープに何種類もの調味料を入れているのと、開店二日目のため、フロアスタッフを含め、手際が悪く時間がかかっている様です。


11時半頃になって、やっと目の前に“濃厚魚介つけめん”が登場。


スープは、豚骨をベースに魚介味が加わり、濃厚ですが、思っていたよりもしつこくなく、美味しいです。


麺はもっちりとした太麺で、なかなかの食感です。


食べ終えて、店の外に出ても、まだ30人くらいが列を作っていました。


オープン直後の混雑が収まった頃に、また行きたくなるお店です。

 

さて、遅くなってしまいましたが『2017年の目標も勝率6割3分です』⇒ http://blog.goo.ne.jp/taichou-san2014/e/edcc2b12b1d0e9c6036686a4ff128915 で宣言した「飲酒勝敗表」先月の成績発表です。

この“目標”は、健康の事を考え、出来るだけ飲酒する日を少なくするために、月間・年間の飲酒しない日の割合の目標を設定し、自己管理するためです。

お酒を飲まなかった日を“勝ち”、飲んだ日を“負け”として、計算しています。

2月の勝敗は、18勝10敗の勝率64.3%で、月間目標の6割3分を上回りました。

しかし、1~2月の累計では、36勝22敗1分けの勝率62.1%で、年間目標の6割3分を、まだ下回っています。

ところで、1分けの“引き分け”の意味ですが、昼間にグラスワインやランチビールなど「軽く一杯」飲んだときを“引き分け”と都合良く勘定しています。

 

===「グルメ」バックナンバー ===
http://blog.goo.ne.jp/taichou-san2014/c/436ad5efc63b39d2e26b84923fb15a02

1~175食 省略

176食 2016/11/3 『四ッ谷“Kamiya”のランチ』 http://blog.goo.ne.jp/taichou-san2014/e/618bdfe8272183e77cc1d70786c659e8

177食 2016/11/16 『霧島三兄弟』 http://blog.goo.ne.jp/taichou-san2014/e/2e3ba61075191bb075be13e1987a900a

178食 2016/11/26 『いつも美味しい「魚友寿し」』 http://blog.goo.ne.jp/taichou-san2014/e/aa9c2c996556e67af79d6deb78843aa0

179食 2016/12/3 『プレミアムビール No.3』 http://blog.goo.ne.jp/taichou-san2014/e/65fc3569cd33ca02ef09cce2a554bf2c

180食 2016/12/6 『「柿ピー」いろいろ』 http://blog.goo.ne.jp/taichou-san2014/e/18f84c18746e14fd8d0feb2b220f3266

181食 2016/12/21 『やまや「めんたいのり」』 http://blog.goo.ne.jp/taichou-san2014/e/5971dd6d2fa8306c94ccf85689ac09b1

182食 2017/1/6 『ノルウェー産からすみのお味は。。。』 http://blog.goo.ne.jp/taichou-san2014/e/7e7944c6e0646f569e533c19c1f546a8

183食 2017/1/17 『福島の酒「冩樂(しゃらく)おりがらみ」』 http://blog.goo.ne.jp/taichou-san2014/e/e910ddf88e1e1cddd49d31b7184cae5b

184食 2017/1/25 『Okinawa Bar & Food Kagura』 http://blog.goo.ne.jp/taichou-san2014/e/9e98a5a0a53b694f37a27219bbd6075d

185食 2017/2/1 『静岡の酒「正雪 純米吟醸」』 http://blog.goo.ne.jp/taichou-san2014/e/0ea5bfae45bba9a994889c993deaa6b0

186食 2017/2/6 『Social Cafe“Sign with Me”』 http://blog.goo.ne.jp/taichou-san2014/e/0d78cd1f955865309f869d6e98473f82

187食 2017/2/11 『三越本店の「十勝大名焼」』 http://blog.goo.ne.jp/taichou-san2014/e/4f1f1a66a896e8f711df56d73a73af1e

188食 2017/2/22 『「皿うどん派」継続中』 http://blog.goo.ne.jp/taichou-san2014/e/4db1e1af240dd6eaee320a3789804355

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グルメ 188食 『「皿うどん派」 継続中』

2017年02月22日 | グルメ

隊長が飲んだり・食べたりした美味しい物やお店を紹介する「グルメ」の第188回は、『「皿うどん派」 継続中』をお送りします。


『あなたは「ちゃんぽん派」ですか「皿うどん派」ですか?』⇒ http://blog.goo.ne.jp/taichou-san2014/e/a61c13fc9426da553b98e1d28eccd00b で、『リンガーハット』で必ず食べるのは「長崎皿うどん」で、「長崎ちゃんぽん」は食べないと書きました。


家で食べるのも、生協の「長崎風皿うどん」です。


『リンガーハット』で、この日頂いのも、「生ビール」、「ぎょうざ5個」、に「長崎皿うどん」でした。


ところで、最近『リンガーハット』に行くと気になるのは、箸袋に「長崎ちゃんぼん・皿うどんに“希少な国産のきくらげ”を新たに使用」と印刷されていることです。


安全・安心な国産の食材を使用していることをアピールしていると思いますが、使用されている“国産きくらげ”の味は淡白で、隊長にとっては物足りなさを感じます。


中国で食する“中国産きくらげ”の方が、格段に美味しいと感じるのは、隊長だけでしょうか。

 


===「グルメ」バックナンバー ===
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1~175食 省略

176食 2016/11/3 『四ッ谷“Kamiya”のランチ』 http://blog.goo.ne.jp/taichou-san2014/e/618bdfe8272183e77cc1d70786c659e8

177食 2016/11/16 『霧島三兄弟』 http://blog.goo.ne.jp/taichou-san2014/e/2e3ba61075191bb075be13e1987a900a

178食 2016/11/26 『いつも美味しい「魚友寿し」』 http://blog.goo.ne.jp/taichou-san2014/e/aa9c2c996556e67af79d6deb78843aa0

179食 2016/12/3 『プレミアムビール No.3』 http://blog.goo.ne.jp/taichou-san2014/e/65fc3569cd33ca02ef09cce2a554bf2c

180食 2016/12/6 『「柿ピー」いろいろ』 http://blog.goo.ne.jp/taichou-san2014/e/18f84c18746e14fd8d0feb2b220f3266

181食 2016/12/21 『やまや「めんたいのり」』 http://blog.goo.ne.jp/taichou-san2014/e/5971dd6d2fa8306c94ccf85689ac09b1

182食 2017/1/6 『ノルウェー産からすみのお味は。。。』 http://blog.goo.ne.jp/taichou-san2014/e/7e7944c6e0646f569e533c19c1f546a8

183食 2017/1/17 『福島の酒「冩樂(しゃらく)おりがらみ」』 http://blog.goo.ne.jp/taichou-san2014/e/e910ddf88e1e1cddd49d31b7184cae5b

184食 2017/1/25 『Okinawa Bar & Food Kagura』 http://blog.goo.ne.jp/taichou-san2014/e/9e98a5a0a53b694f37a27219bbd6075d

185食 2017/2/1 『静岡の酒「正雪 純米吟醸」』 http://blog.goo.ne.jp/taichou-san2014/e/0ea5bfae45bba9a994889c993deaa6b0

186食 2017/2/6 『Social Cafe“Sign with Me”』 http://blog.goo.ne.jp/taichou-san2014/e/0d78cd1f955865309f869d6e98473f82

187食 2017/2/11 『三越本店の「十勝大名焼」』 http://blog.goo.ne.jp/taichou-san2014/e/4f1f1a66a896e8f711df56d73a73af1e

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グルメ 187食 『三越本店の「十勝大名焼」』

2017年02月11日 | グルメ

隊長が飲んだり・食べたりした美味しい物やお店を紹介する「グルメ」の第187回は、『三越本店の「十勝大名焼」をお送りします。


中央区にある「三越日本橋本店」⇒ http://blog.goo.ne.jp/taichou-san2014/e/9c23d4d9ce261259c5d0250df76aa82e に出かけた時に、必ず買って帰るのが、『十勝大名焼』です。


販売しているのは、「株式会社サザエ食品」。販売場所は、三越本店地下1Fの食料品売り場です。いつも行列が出来ているので、直ぐに分かります。


『十勝大名焼』の特長は、北海道十勝産の自然小豆を使用した“あん”をたっぷり入れて、店頭でふっくら焼きあげている事です。


“クリーム”などもありますが、好きなのは、“黒餡”と“白餡”です。


お値段は、一個 108円(税込)。三越で販売しているに食品にしては、お安くなっているのが嬉しいです。

 

===「グルメ」バックナンバー ===
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1~175食 省略

176食 2016/11/3 『四ッ谷“Kamiya”のランチ』 http://blog.goo.ne.jp/taichou-san2014/e/618bdfe8272183e77cc1d70786c659e8

177食 2016/11/16 『霧島三兄弟』 http://blog.goo.ne.jp/taichou-san2014/e/2e3ba61075191bb075be13e1987a900a

178食 2016/11/26 『いつも美味しい「魚友寿し」』 http://blog.goo.ne.jp/taichou-san2014/e/aa9c2c996556e67af79d6deb78843aa0

179食 2016/12/3 『プレミアムビール No.3』 http://blog.goo.ne.jp/taichou-san2014/e/65fc3569cd33ca02ef09cce2a554bf2c

180食 2016/12/6 『「柿ピー」いろいろ』 http://blog.goo.ne.jp/taichou-san2014/e/18f84c18746e14fd8d0feb2b220f3266

181食 2016/12/21 『やまや「めんたいのり」』 http://blog.goo.ne.jp/taichou-san2014/e/5971dd6d2fa8306c94ccf85689ac09b1

182食 2017/1/6 『ノルウェー産からすみのお味は。。。』 http://blog.goo.ne.jp/taichou-san2014/e/7e7944c6e0646f569e533c19c1f546a8

183食 2017/1/17 『福島の酒「冩樂(しゃらく)おりがらみ」』 http://blog.goo.ne.jp/taichou-san2014/e/e910ddf88e1e1cddd49d31b7184cae5b

184食 2017/1/25 『Okinawa Bar & Food Kagura』 http://blog.goo.ne.jp/taichou-san2014/e/9e98a5a0a53b694f37a27219bbd6075d

185食 2017/2/1 『静岡の酒「正雪 純米吟醸」』 http://blog.goo.ne.jp/taichou-san2014/e/0ea5bfae45bba9a994889c993deaa6b0

186食 2017/2/6 『Social Cafe“Sign with Me”』 http://blog.goo.ne.jp/taichou-san2014/e/0d78cd1f955865309f869d6e98473f82

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