本日の仕入れ！

本日の仕入れ。

名立産のノドグロです。

４００ｇで型もまずまず。お刺身用ですね。

もちろん塩焼き、煮付けでもＯＫ。

こちらも名立産のアイナメです。

釣り物だと思います。鮮度が良いのでお刺身もお勧めです。

皮目を炙っても美味しいですね・・・。

あとは、煮付け、唐揚げ、塩焼きもいいですね。