松之山温泉 素泊まりの宿 みよしや-寿々木

新潟県十日町市の松之山温泉で昭和の時代から変わらない自炊式の素泊まり温泉宿と小さな飲食店寿々木をしています。

自家製 黒胡麻豆腐!

2008-06-05 23:25:01 | 寿々木

自家製 黒胡麻豆腐。

こちらも、人気メニューの黒胡麻豆腐です。

すこしほろ苦い生チョコのような感じです。

うちでは、デザートとしてメニューに載せています。

でも、手間がかかりますので、売り切れのときは、

ごめんなさい・・・。


けんちん汁!

2008-06-05 23:18:27 | 寿々木

けんちん汁(寿々木風)。

当店、人気メニューの一つ、

けんちん(寿々木風)おにぎりセットです。

寿々木風と付けたのは、本来、けんちんは精進料理で野菜だけですが、

うちでは、少し豚肉も入れたり、アレンジしてしていますから・・・

それに、けんちんは、地方によってだいぶ違うみたいですし、

家庭によっても、こだわりがあるみたいですからね。