夫の血糖値を意識して食事を作るようになってから2週間。
私の体重が1kg減っていた。
夫も久しぶりに体重計に乗ったら減少していたと喜んでいた。
夫が今日、血管外科の検診で、不整脈があり、心電図をつけて帰ってきた。
もう少し体重を減らしたいので、スパイシーカレーに挑戦した。
材料(2人分)
鶏肩肉:300g 玉ねぎ:小1個 荒ごしトマト(缶):大さじ2
クミンパウダー:大さじ1/2 コリアンダーパウダー:大さじ1/2
レッドチリパウダー:小さじ1/2 ターメリックパウダー:小さじ1/2
にんにく:1片 しょうが:1/2片 塩:小さじ1/2 細ネギ:半束
砂糖:少々
カレールーで作るカレーとは全く別物。
思ったほどの手間でもなく、美味しいと思った。
他の肉や豆野菜でも作ってみたい。
ブランチ・スパイシーチキンカレー、発芽玄米ご飯、目玉焼き・無限キャベツ
夕 ・スムージー・ドライフルーツ入りヨーグルト
梅酒:梅1㎏・氷砂糖800g・ホワイトリカー1.8ℓ
梅漬け:(梅1㎏・塩80g)×2
私の体重が1kg減っていた。
夫も久しぶりに体重計に乗ったら減少していたと喜んでいた。
夫が今日、血管外科の検診で、不整脈があり、心電図をつけて帰ってきた。
もう少し体重を減らしたいので、スパイシーカレーに挑戦した。
材料(2人分)
鶏肩肉:300g 玉ねぎ:小1個 荒ごしトマト(缶):大さじ2
クミンパウダー:大さじ1/2 コリアンダーパウダー:大さじ1/2
レッドチリパウダー:小さじ1/2 ターメリックパウダー:小さじ1/2
にんにく:1片 しょうが:1/2片 塩:小さじ1/2 細ネギ:半束
砂糖:少々
カレールーで作るカレーとは全く別物。
思ったほどの手間でもなく、美味しいと思った。
他の肉や豆野菜でも作ってみたい。
ブランチ・スパイシーチキンカレー、発芽玄米ご飯、目玉焼き・無限キャベツ
夕 ・スムージー・ドライフルーツ入りヨーグルト
梅酒:梅1㎏・氷砂糖800g・ホワイトリカー1.8ℓ
梅漬け:(梅1㎏・塩80g)×2