葉の形が匙の形をしているのでこの名があるサジオモダカ：匙面高・匙沢潟（オモダカカ科サジオモダカ属）も咲いています。
角地の水田や浅い水中に生える多年草で、根茎は短く多数のひげ根があります。葉は根生し長さ10～20cm、柄は30cmくらい、葉身は長さ5～17cm、幅3～7ｃｍの卵状楕円形です。
夏から秋、高さ60～90cmの花茎の頂に輪生複総状花序をつけ、直径7～8mmの3弁の花をつけます。雄蕊は6個、雌蕊は多数で花床の上に輪生します。仲間のオモダカ属は単性花で、花序の上部に雄花、下部に雌花がつくのに対し、本種や、ヘラオモダカなどサジオマダカ属は、両性花をつけます。