蕗のとう 2008-02-22 10:50:53 | Weblog 近所の方から「天ぷらにすると美味しいとよ・・・」と蕗のとうを頂いた。 春の到来を告げる植物の代表である。 天ぷらにして食べてみた。 淡いみどりの彩と、口中に広がるほろ苦味がなんともいえない。 お客さまにも天ぷらにしてお出ししょう。 ありがとうございます。