ゆがわ おさむ の 年を取りながら(H29.10.15~)

サー 残りの人生 どう生きようか 楽しく そして ノーンビリと 活きて生きる・・・ゾ

収穫

2016-05-31 08:25:43 | お料理
いいです・・・ネ

気持ちがいい・・・

何かやりたき気持ちになります・・・ネ

今週いっぱい 晴れのようです・・・ネ



みてください 今朝の空 なんの思わせぶりもない ¨ハレー¨・・・そんな青空です・・・ヨ

年は取ってもな~んか気持ちが浮き立ちます・・・ネ 年は関係ないのか・・・ナ?

ところで・・・

4月4日に種まきしました辛み大根・・・



収穫です・・・



見てください・・・

かわいい 真っ白な 辛み大根が・・・

親父の髪も白いが この大根も真っ白・・・

直径4cm 長さ7cmほどのカワイイ大根です・・ヨ

でもねえ・・・辛み大根は寒い地方の産物・・・果たして味は・・・



さっそく きれいに洗い オロシガネで・・・味見・・・

ンー 辛い 激辛・・・ダ

嬉しいです・・・ネ 水をやったり 肥料をやったり 草抜きしたり 虫取りしたり・・・しっかり応えてくれます・・・ネ



ヨーシ 夏にもってこいの ¨越前おろし蕎麦¨ の薬味に使います・・・ヨ

朝顔の苗も移植の時期に・・・



鉢植えに・・・残りは庭木の根っこに・・・そば屋にはです・・・ヨ

美しい花が咲いたらお知らせします・・・ネ









実り

2016-05-29 23:22:56 | お料理


4月のはじめ 菜園に植えたミニトマト たくさんに実が付き 昨日収穫しました・・・



色付いたのは わずか 3個ですが・・・朝食でいただきました・・・

味もよく そして 甘く・・・2本の苗は1mほどに成長し たくさんの実が付いており これからが楽しみです・・・ヨ

ところで・・・

5月のそば屋は今日でおわりました・・・明日 明後日 の月・火は店休日です・・・ヨ

2人でするそば屋にしては 5月はたくさんのお客様においでいただきました・・・

感謝 カンシャでございます 本当にありがとうございます・・・

今日のお昼は ご予約でいっぱい 直接ご来店のお客様 3組の方 お受けできず すみませんでした・・・



夜は 昨夜に続き そば会席・・・ありがたいことでございます・・・

体に気を付けて まだまだ 頑張ります・・・

そして・・・

「蕎麦は職人の技を食うもの・・・」・・・本で読んだ言葉です・・・

そんなことを思って来ていただけるように まだまだ日々研さんをつみたい・・・そんなことを思うことでした・・・

本当にありがとうございます・・・
 


店休日

2016-05-25 14:42:22 | お料理
いよいよ梅雨のようです・・・ネ

いやです・・・ネ 湿っぽくて・・・

それに 雨の日は お客さんの足も遠うのきます・・・シ

しかし 方や・・・

この雨を待ち望んでおられる 方々もおられる

農業 そう稲作・・・この時期は籾から芽がでて苗ができる・・・

この雨が育ててくれます・・・ヨ

マー しばらくの辛抱です・・・ネ
 
ところで・・・

昨日 一昨日 の店休日・・・

おかみは 月曜日2回 火曜日1回 エコクリーンプラザまで仕事のごみ 模様替えで出た家庭ごみ等を

車で持ち込んでくれました・・・よう頑張ってくれます・・・助かる・・・サンキュウ・・・

方や

おやじは趣味のDIY・・・塗装屋でした・・・ヨ



ペンキを買ってきて・・・面白いです・・・が

結構 高い・・・高いところは 4mくらいかな・・・

もう お年をお召ですので 用心しながら・・・



完成・・・3角の漆喰部分と 瓦の下の木材部分・・・お見事・・・

夕方 おかみが・・・

庭で 焼きそば会をしよ・・・と



心地よい風に吹かれて・・・ウマイ・・・



そして・・・

昨日は 戸袋のペンキ塗り・・・



月曜日の塗装で少々疲れ・・・昨日はこの狭いペンキ塗りと庭の草取り・・・楽しい店休日でした・・・

マー じっとはしちょらん・・・手作りそば屋でございます・・・









模様替え

2016-05-18 18:33:10 | 季節


また お借りしました・・・

次女の嫁ぎ先のお母さん作 油絵・・・

ちょうど 今週の月・火 店休日 季節の変わり目に模様替えを・・・

それも雨が似合う アジサイ の 油絵・・・いいです・・・ネェ

そして・・・



こちらも・・・トルコギキョウ・・・美しいです・・・ネ

何か部屋が落ち着いた 雰囲気になります・・・ヨ

いつも絵をこころよく貸していただきありがとうございます



次男の嫁のプレゼント・・・

客室になじんでいます・・・ヨ



やはり 縁起 良いですね・・・お客様を呼んでくれるみたいです・・・ヨ



こちら・・・美しい花をつけました さつき・・・

これに下の枝から真っ赤な花が咲くんです・・・が 今年は一輪のみ・・・

やはり・・・この1年の世話が足りなかった・・・そう 反省しております・・・ヨ



こちら・・・何の乾杯・・・

そうなんです・・・47回目の結婚記念日なんです・・・ヨ

おかみが ささやかなご馳走を作ってくれました・・・

マーお互い体に気を付けて頑張ろう・・・カンパーイ・・・









菜園

2016-05-16 07:43:51 | お料理
おはようございます・・・

今日・明日の月・火 は店休日です・・・ヨ

習慣・・・こわいです・・・ネ

今朝も 5時過ぎには 目が覚め・・・

ヨーシ ウォーキングしよう・・・と準備してたら 雨がパラパラ・・・

マー 雨の多いこと・・・いやです・・・ネ 

すること ないので新聞取ってきて 目をとおす・・・

ところで・・・

先に 作った 畳一枚足らずの菜園は・・・? どうなったの・・・?

ちょっと 欲張って 植えすぎ・・・カナ



順調に育っています・・・ヨ

中央部の背の低いのが 辛み大根・・・こんなに成長しました・・・ヨ

45日で収穫・・・と書いてありましたので あと4・5日なんですが・・・どうかな・・・



ミニトマト・・・たくさんの実が・・・

奥の隅っこに 先週 ゴーヤの苗を3本うえました・・・

やってみると お百姓さんの苦労がわかります・・・おやじも百姓の出ですが あまり実習はしてないもんで・・・

まーどうなることやら・・・楽しみです・・・ヨ

2・3年前に求めた柿・・・



たくさんの実が付いてます・・・



しかし 実が落ちるんです・・・ヨ・・・ネ

ネットで調べて見ると・・・

木の体力で成長させるられるだけの実を残してあとは自然に落ちる・・・そんなことが書いてありました・・・

去年は2個・・・今年は5個くらい育つといいなあ・・・



 



店休日・・・

2016-05-12 07:02:35 | お料理
月・火の9・10日は店休日・・・

それにしても 雨が多いです・・・ネ

することは いーぱい あるのですが・・・こう雨が降ると やる気が出ません・・・ヨ

それでも・・・

雨の合間を見て・・・

新芽がちょっと伸びて・・・



気になってる 玄関口の はまさかきの剪定に取り掛かった・・・

マー樹高は3m近くと大きいためなかなかの作業・・・ダ

さでおちんごつ気を付けて・・・



オー かなり やんかぶっておりましたが なかなかの お姿になりました・・・ネェ

これから暇をみて・・・梅 松・つばき・・・等々の剪定です・・・ヨ

 

ゴールデンウイーク・・・.終わりました

2016-05-10 17:25:50 | お料理
ゴールデンウイーク終わりました・・・ネ

2日の月曜日と6日の金曜日を休めた方は4月29日からブッ続け10日連休・・・

思い出します・・・

おやじもサラリーマンの頃は 正月とこの時期は楽しみでした・・・ヨ

お陰様で この時期 おそば屋 は助かります・・・

たくさんのお客様においでいただき・・・感謝 カンシャ でございます・・・

今年の特徴は 

なごみ膳 

と 

そば会席

のお客様が多いことでした

里帰りの子供さん方と また 母の日のお祝いの方々 等々・・・

そして・・・手前味噌ではございます・・・ガ

おばあちゃんに ¨心のこもった お料理で 大満足 でした・・・よ¨ と お言葉をいただき 元気をいただいております・・・

まことに 心から 感謝 カンシャ でございます・・・

頑張りすぎて おかみは 少々バテぎみです・・・ヨ

サー昨日 今日 の月・火 ユークリしましたので また 明日から頑張ります・・・ヨ



さつき・・・マー見事な 真っ赤な花をつけてくれました・・・











母の日・・・

2016-05-09 12:17:55 | お料理
どうも おかみが ここ2・3日落ち着きがない・・・

ソーカ・・・昨日 5月8日は母の日でした・・・ネ

子供たちからの プレゼントが楽しみで 気持ちが高揚してたんです・・・ネ

来ました きました・・・プレゼントが・・・



いいです・・・ネェ~

4人の子供たちから・・・

美しい花に添えて 話し合ったように履物でした・・・ノ

それと・・・

ちょっとかわった飾り物が添えてあった・・・四国在住の嫁が・・・縁起がよさそうだったので・・・ト

おかみ 大喜びです・・・ヨ

おやじからも・・・ありがとう・・・

おやじからおかみを見た場合 母 じゃない・・・

でも・・・だんだん そう言う訳にも いかにような 雲行きでございまして・・・

と 言うことで

日ごろのご苦労に感謝して 今夜 お食事でも・・・と 計画しております・・・ヨ マル秘ですが・・・