この写真はもっと良く解かる

ワイワイキッチンの雰囲気は、昨日の写真でわかった。
もう少し、厨房機器が良くわかる写真がある。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　

　　　　　　　　　　　　　　　　　　キッチン4

シンク台の右上に乗っているのは、オーブントースター。シンクの左側に作業スペースがあるので、
ここには調理機器を置いても差し支えないだろう。
このシンクはすばらしい。幅も深さも十分ありそうだ。
二層シンクなどもあるが、変に使い分けるとかえって使いにくい。

シンクの左下にあるのは、食器洗い機だろうか。
下洗いした食器を移すにはベストの位置。

正面の棚に、香辛料か多くの壜が並んでいるが、これは使いにくそう。
調味料・香辛料等　カマドで使う食材は、カマドのそばに・・・！。コンロ台の近くに
綺麗な収納スペースを、工夫したほうが良い。

コンロはガスコンロ。4口あるので十分だ。
コンロ台の下にはガスオーブン。位置がここしかないのだろうが、高齢になると
腰を曲げた作業は、結構負担がある。
胸の高さぐらいの位置に設置すると、うんと作業が楽になる。
＜楽＞は楽しさにつながる。
　
左は収納スペース。中段の作業スペースは、このように果物を置いたり、
パスタを作る器具だろうか・・・デザインの美しい物を乗せたい。

従来は、作業場だった空間が生活の中心に・・・これも＜時代の変遷＞の風景か。