自宅教室

 

3月の自宅でのお教室。

タルトマルスリーヌ。アパレイユは、フランボワーズ風味のダックワーズです。表面は、クレームシャンティでラフに仕上げています。

ガトーウィークエンド。レモンの風味の効いたパウンドケーキです。シンプルながらあきの来ないケーキですね。

 

試食。