satokoの楽しいキッチン♪

安い材料で楽しく作って美味しく頂いています♪ 盛り付けや食事時の雰囲気も大切にしているsatokoの楽しい♪キッチンです

      4月13日(火曜日)

2010年04月13日 | 今日のメニュー

鶏ももの唐揚げ弁当



サラダ(キャベツ人参、胡瓜の千切り、トマト)
鶏ももの唐揚げ
スイートコーン
ヨモギのさつま揚げ
竹輪と鵜面卵の煮物
リンゴ、オレンジ・牛乳

あらお子様の遠足のお弁当のようですが
主人のです
いつものお弁当箱では入れにくかったので深めのこちらに縦に入れています。
なのでお野菜も意外とたっぷりと入りましたね
手で持ってかぶりつきました・・・私は





今朝のパン

昨日焼いておいたんだけど、なんとこねる時にイースト菌を入れるの忘れて一次発酵ほぼ終わりかけに気がつく。
あわてて少し多めのイースト入れて再度こねて~~
どうかな膨らむかな

  

コッペパンのちょっと大きめ、ミニミニ食パン二本。
見た目にはいつもと変わらず

  

今朝主人が持った途端、
あっ柔らかいじゃない 
ちょっと空気が入っちゃったけど、これがお手製のパンね。

よかったうまく焼けてた
一本はカットして焼きたてを冷凍庫へ。





皮から手作り餃子



餃子
マーボー豆腐シメジ入り
酢ダコ(タコ、胡瓜、わかめ)
さつま揚げ)生姜入り、卵いり)
キムチ
雑穀米

餃子、我が家のはもちろん皮からの手作り。
もちもちでとってもおいしいのですよ。
肉汁がたっぷりです  
皮を20個作って具を詰めていったらなんともピッタリと具がなくなった。
やっぱり餃子とはビールだね
満足
 
肉汁が さらに美味しさ アップです
次回は水餃子もいいね 





火曜日はランニングの日なのでどこへも行かず家のことでも何でも
時間がたっぷりとある。
丁寧な掃除・手の込んだお料理・園芸・・・
などするわけでもなく、午後は気持ちよくのんびりと。

夏もの半分出してすぐにこの涼しさ。
でも羽毛ジャンパーや着ないと決めたセーターなのどクリーニングを分けて。
たったそれだけで一日が過ぎたよ。
まあこんな日もいいかも



忙しくて時間に追われてる日こそ、あれこれと動けてるのかもしれないわ。




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