satokoの楽しいキッチン♪

安い材料で楽しく作って美味しく頂いています♪ 盛り付けや食事時の雰囲気も大切にしているsatokoの楽しい♪キッチンです

     1月14日(水曜日)

2009年01月14日 | 今日のメニュー

鶏の照り焼き弁当



サラダ(キャベツきゅうり、ミニトマト)
鶏の照り焼き
ウズラ豆
ほうれん草のソテー
マヨきゅうり入り竹輪
ピーマンと人参の胡麻きんぴら(昨日の残り)
たくあん
グレープフルーツ

ベットの中で目が覚めた時に、今日のお弁当は・・・
って思い浮かべるけど
鶏を使うことに~簡単照り焼き。
両面焼いてみりん、お酒醤油お砂糖でほったらかし出来上がり







棒状にのばして結んだだけの簡単パン。
艶だしに卵塗ってみたよ~残った卵は夜のお味噌汁へ
これは一つの生地70グラムなので一個でもボリュームがありました





私のおやつ

これは鏡びらきのお汁粉ではありません。
ただ単に私のおやつよ
あちこちで鏡びらきの画像見せられて気になって仕方なかったので
本日いただきました  

鏡開き我が家では確か15日にしてたんです。
たしかね・・・最近ボケが始まっていて
11日によそのブログ見て終わっちまったって思ったぐらいの頭ですから。

っで結局まだ飾っております

ランチすんですぐに食べたくて作りまして。
娘たちにも誘ったら、お昼すんだばかりでいらないと。
で、一人食べてお変わりして満足  

お餅は半分に切って数増やしてみました

昨日今日 明日でお餅も 無くなるわ
鏡開きのお餅がなくなればしばらく買わないでおかないと 



 

主人のはお重に



散らし寿司
ミートボール(キャベツ胡瓜トマト、パプリカ)
コーン椎茸ソテー
わかめのお味噌汁

今日は少し帰りが遅い主人のはお重に詰めておきました。
このお重はとっても気に行ってるのにあまり最近使ってなくて。
栗原はるみさんのお店で一目ぼれ、しっかりとしてて色合いも可愛い梅型。
私の一人用ランチにもちょうどいい大きさなんです。





  

今朝のお散歩
町内はこんなよ~ここは空き地だけど
朝のお散歩大喜びです、いつもすぐに帰ろうとする子も
雪道は大好き
勘違いしないでね~町内出たら道路に雪なんかないから


シェルちゃん画像川柳です

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