簓（ささら）

仙川にあるカジュアル和食がコンセプトというお店です。

　　　　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　　　　入口はモダン！

　　　　　　　　
　　　　　　　　ランチメニューに共通の前菜。モロヘイヤのスープ（いいお味！）とサラダ。

　　　　　　　　
　　　　　　　　刺身膳。刺身の盛り合わせがオッシャレ！小鉢、ご飯、香の物、味噌汁。

　　　　　　　　
　　　　　　　　肉料理膳。肉料理、刺身、小鉢、ご飯、香の物、味噌汁

　　　　　　　　
　　　　　　　　豚肉のロースト、キノコいろいろソース。焼き野菜。シンプルで美味しくボリューム満点。

　　　　　　　　
　　　　　　　　シャーベットのデザートつき。

　　　　　　　　
　　　　　　　　駅近く、リニューアルした伊勢丹ストアの２階、台湾カフェの「彩茶房(さいさぼう)に
　　　　　　　　寄って食後の一休みを。
　　　　　　　　「豆花(トウファ)オリジナル」ー お豆腐みたい。あずきとタピオカとマンゴーと蜜が
　　　　　　　　かかっているのかな？
　　　　　　　　豆花は台湾の人気スイーツNo.１なんだそうです。

　　　　　　　　
　　　　　　　　「豆花雑穀」ー 豆花にあずきとタピオカと雑穀と白玉が乗ってます。

　　　　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　　　　「もこもこミルクティ」ー もこもこは綿菓子です。中にバニラ
　　　　　　　　　　　　　　アイスとマンゴーが入っていて、△△という台湾のお茶をかけ
　　　　　　　　　　　　　　るのだそうです。

　　　　　　　　
　　　　　　　　お茶をかけると、綿菓子はシュワシュワ～と消えてしまいます。要は甘さのための綿菓子
　　　　　　　　なんですね。このお茶だけ嘗めてみたらニガッ～ (どれどれとみんなで
　　　　　　　　少しづつ嘗めてみましたが、センブリみたいでした。

　　　　　　　　昨日の研修旅の相談の続きです。美味しいものを食べてから考えをまとめよう！と
　　　　　　　　いうことで集まったわけで、おかげで行く先、食事処、コースなど決定しました。