七草粥

１月７日は暦では人日（じんじつ）の日。人の吉凶を占う日ですが、
萌え出たばかりの若草の生命力を身に取り入れて無病息災を願いました。

　　　　　　　　
　　　　　　　　せり・なずな・ごぎょう・はこべら・ほとけのざ・すずな・すずしろ
　　　　　　　　春の七草は比較的みな覚えていますね。

　　　　　　　　
　　　　　　　　若草となると、どれがどの葉なのか、さっとは当てられない

　　　　　　　　
　　　　　　　　七草粥の中に少しのごま油で炒めたエビと生姜を入れてみました。

　　　　　　　　
　　　　　　　　こちらはイクラを乗せて塩味としました。

　　　　　　　　
　　　　　　　　シンプルな七草粥には柴漬けがよく合う。

　　　　　　　　今年も食べて厄払い、大好きなイベントです。