ベジタブルな花

わけあって、野菜の名前が付いています


ヨウシュヤマゴボウヤマゴボウ科
北アメリカ原産アメリカヤマゴボウとも言われる。
根がゴボウに似ているのが名前の由来

　　　　　　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　　　　　　小さな白い花の真ん中にポチッと緑の子房がついている。
　　　　　　　　　　　　　　　　これが熟すと赤黒くなり、触ると濃い赤紫の汁で手が染まる

ヨウシュと冠がついているからには、ただのヤマゴボウもあるわけですが、
　本家のほうは、めったにお目にかかれなくなってしまったそうです。
　ヤマゴボウのほうは、花序が直立で子房が８個にはっきり分かれているのが特徴。
　原産は中国　本家もヨウシュもゴボウとは名ばかり有毒だそうです



ヤブミョウガツユクサ科（へえ～）
葉がミョウガに似ていて、藪や木の下に生えるからというのが名の由来

　　　　　　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　　　　　　よく見るとまんまるの可愛い花びら。
　　　　　　　　　　　　　　　　秋に青紫の実になります
　　　　　　　　　　　　　　　　実が落ちて繁殖するのと同時に地下茎でも増えるとのこと。
　　　　　　　　　　　　　　　　どおりで、いつの間にかあちこちで花が咲いています。

学名を「pollia　japonica」という通り、日本的な花とされています


付録：食べられる野菜も一つ


母が庭の一角で育てています。
十六ささげという豆らしい。
さやの中に十六の豆があるからだとか、とにかく長い３０センチ位はあります。
いんげんより柔らかく、甘みがあるような気がします

　　　　　　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　　　　　　花は薄いオレンジ色。しかし、スィートピーのように
　　　　　　　　　　　　　　　　開いている姿を見たことがない
　　　　　　　　　　　　　　　　にょろにょろとよく実ります
　　　　　　　　　　　　　　　　ご近所に配ったり、さっと茹でて冷凍したり、
　　　　　　　　　　　　　　　　うんざりするくらいの収穫です