カプリスィーツ Capri sweets

オーダーケーキを作っている
カプリスイーツです。
幸せ膨らむ美味しいケーキを作ってたくさんの笑顔と出会いたいなぁ~

本日のご予約

2017-09-14 | お店の事
本日のご予約

カットラッピングしたバニラシフォン&ココアチョコチップ



バースデー用にホールラッピングのご希望



カプリとは少し離れた所から時折来てくださるYさん

10才の息子君 誕生日にはシフォンが食べたい と言ってくれたそうで

嬉しいなぁ~

 

お誕生日おめでとうございます

お店もシャインマスカットをヨーグルトシフォン生地で巻き込んだ

ヨーグルトシフォンロールや



フレッシュオレンジゼリー



なめらかプリン



スコーンも焼けてます



すみません クランベリーレモンは完売しました

ご来店お待ちしていますね~


今週のカプリスィーツ 9/14、15

2017-09-13 | お店の事
今晩は

今日は暑かったですね~

真夏がぶり返した様で、冷たいものが欲しくなるお天気でした

今はコオロギやすず虫がリンリン大合唱していますよ

元気がいいなぁ~

明日もカプリ地方気温30°の予報です

まだまだ暑い日がやってきますが、どうぞ皆様 バテずに頑張りましょうね

それでは今週のメニューのお知らせです

* シフォン
 * バニラ
 * クランベリーレモン
 * ココアチョコチップ
 * コーヒーマロングラッセ
 * スィートポテト

* ロール
 * フルーツヨーグルトシフォンロール(シャインマスカット)

* カップスィーツ
 * なめらかプリン
 * フレッシュオレンジゼリー

* スコーン
 * 全粒粉チョコナッツ

以上となっております

今週は秋めいたシフォンやスィーツの登場です

カプリ 秋の定番 焙煎珈琲にマロングラッセたっぷり




ココアチョコチップ これからの季節 特に食べたくなりますよね~



秋はやっぱりこれを使わなきゃ~ そう!さつま芋ごろごろ スィートポテトシフォン



お好みのシフォンやスィーツ どうぞお試しくださいね~

それでは今週も皆様とお会いできる事 楽しみにしております


配達できます(^o^)/

2017-09-08 | お店の事
昨日は夏休み明け 毎年の事となりますが

お客様だれ~もいらっしゃらなかったら な不安を抱えての準備をしておりましたが

オープン前からのお取り置きのご連絡やご来店くださったお客様の笑顔を見たら

その不安を吹き飛ばす事ができまして

皆様待っていてくださったんだなぁ~ と本当に感激でした

本日も完売しましたシフォンやカップスィーツ、ロールも全てご用意できております

どうぞご来店お待ちしております

そして、本日はスペシャルサービスと致しまして、配達を承りますよ

PM2時以降となりますが、本日店番が他におりまして(^^)

私が配達に出られます

ご希望の方がいらっしゃいましたら、お気軽にご連絡くださいね

メニューです

* シフォン
 * バニラ
 * オレンジ
 * もちっと深煎りきなこ
 * バナナチョコマーブル
 * 大人な珈琲チョコ

* ロール
 * あん入り抹茶シフォンロール

* カップスィーツ
 * なめらかプリン
 * プリンアラモード
 * レアチーズ&シャインマスカットゼリー


ご連絡はこちらまで

http://www.kirara.ne.jp/capri-sweets/

今朝撮った画像です









レアチーズ&シャインマスカットゼリー

昨日ご購入のお客様より夕べご連絡を頂きました

本文載せさせて頂きますね

 とても美味しかったです
 カプリメニュー我が家のランキングでトップになるかどうかです
 レアチーズとシャインマスカットの甘さがマッチしていて、とても幸せな気持ちになりました

もー感激です 本日は大粒でのご提供 絶対おススメです 是非に~



お待ちしておりますね~(^o^)/


オープンしております

2017-09-07 | お店の事
まだ雨は降り出しませんが、何だか肌寒いお天気ですね~

本日のカップスィーツ

レアチーズ&シャインマスカットゼリー

お蔭様で完売となりました

あすのお取り置きのご連絡も頂きました ありがとうございます

これからまた作りますので、明日もお出しできますのでね

可愛いプリンアラモードや



餡入り抹茶シフォンロール



シフォンもございます

ご来店お待ちしております


オープンします

2017-09-06 | お店の事
大変長らくお休みを頂きまして、ありがとうございました

お休みとは言え、今年はキッズから大人の方も対象としたお楽しみレッスンもあったり

営業継続の申請や保健所立ち入り検査、腸内細菌検査、カプリキッチン店内清掃、事務処理、家事

体のメンテナンスもし休息もできましたので、日頃の疲れもかなり取れまして

また元気にカプリスィーツ 頑張って参りますので皆様どうぞよろしくお願いいたします

カプリスィーツ この11月が来ますと丸6年が経ちまして

オープンの時に作りました看板も風雨に晒され、随分と色も落ち

オープン、クローズの看板を乗せている台も角が削れてきてしまっていましたので

先日お色直しをしました



トールをちょっとかじったのはかれこれ10年前になりますか

もうすっかり描けなくなってました(^_^;)

お絵描きですね でも看板 分かりやすいのが一番って事で(^^ゞ

クローズしておりましたが



オープンしますね~

それでは今週のメニューのお知らせです

* シフォン
 * バニラ
 * オレンジ
 * もちっと深煎りきなこ
 * バナナチョコマーブル
 * 大人な珈琲チョコ



* ロール
 * あん入り抹茶シフォンロール

* カップスィーツ
 * なめらかプリン
 * プリンアラモード
 * レアチーズ&シャインマスカットゼリー

以上となっております

今週のオススメポイントを少しご紹介

もちっと深煎りきな粉 

きな粉餅を食べているかのようにもっちりしていて、深煎りの香ばしいきな粉の香りが優しい和のシフォンです

バナナチョコマーブル



スッキリしたバナナ生地の中に濃厚なチョコのマーブル

大人な珈琲チョコ



こちらはしっかりとした珈琲テイスト生地にスッキリとしたチョコマーブル

同じチョコマーブルでも使うチョコが違いますので、是非どちらもお試しくださいね

レアチーズ&シャインマスカットゼリー

まったりレアチーズの上にさっぱりとしたゼリー その中にはたっぷり美味しいシャインマスカット入り

プリンアラモード 

明日のアップ お楽しみにしていてくださいね

今週はご来店くださいましたお客様にシフォンのプレゼントをご用意しております

お休みの間にお問合せくださいましたお客様、ずっとお待ちくださっていたお客様 大変お待たせ致しました

明日AM11:00オープンです

私も皆様にお会い出来ること とても楽しみです

心よりお待ちしております










美味しい物

2017-09-04 | その他
この所の美味しい をご紹介します

№1

昨日の我が家のランチです

ホームベーカリーで初めてお餅を作ってみました

1時間ちょっとで出来上がってしまって、手軽に食べれて これいいですね~

あんこにきな粉、辛み餅

直売所で枝付きの枝豆を買って来たのでずんだ餅も作ってみました

適当に作ってみたけれど、色も綺麗で美味しかった~

№2

昨日の朝 とっても美味しい画像が飛び込んで来ました





先日カプリお楽しみレッスンにご参加くださった進邦さんが早速復習をしてくれたそうで

画像を送ってくださいました 嬉しいなぁ~

バッチリですね~ 美味しそうです

ご家族に喜んで頂けたんですね~ ありがとうございます

№3

BAKEのチーズタルト



チーズクリームが酸味があって好みでした

№4

今夜の我が家のお夕飯



子虎のリクエストで鶏の唐揚げ

でも私が美味しぃ~と思ったのは、新生姜の酢漬け 色も綺麗で上手に漬かりました

№5

ご近所さんから太くて長~いごぼうをたくさん頂いて

きんぴら、ごぼうサラダ、ごぼうのポタージュを作りました



ポタージュはこちらのお鍋で作ってみました



アンドリューのエッグタルトも美味しかったなぁ~

ル・クルーゼの可愛いハートのお鍋 購入したてなので

これから色々美味しいもの 作って行きたいなぁ~

オマケ

最近出来立てのオサレなカフェのデザート シフォンでした



シフォン 色々だなぁ~^^;





磨きました~!

2017-09-01 | お店の事
さて、9月に入りましたね~

今日は爽やかな風の吹く晴天 気持ちいいですね~

日々コツコツ付けた台帳から、この夏休みを利用してパソコンへの入力作業も完了しましたのでね



昨日は一日雨降りで気温も低かったので、おー!この日を待っていた!と

やろうと思っていたカプリの大掃除 隅々まで磨き上げましたよ~

オーブン、換気扇、冷蔵庫

トップ写真はビフォーアフターです

オーブンの焼け焦げ 気になっていたんです~

もう落ちないのかと思ったら、落ちましてね 茶色かった窓も綺麗になりましたよ ヤッター



昔ブログでお友達になったお菓子作りをされる先輩にこのオーブンが来た時に

「大事にお手入れして、使ってあげてくださいね」って言われたんですよね~

いつもは酷使してるだけだったですからね~

そうだそうだ そうだったって感じでした(^^ゞ

大掃除ですからね この3つの他にもエアコン、シンク、調理台、床、壁、店舗内、窓

磨きましたよ~

ついでに我が家のトイレと洗面所 ジメジメしてるとすぐにキチャナクなりますからね~

あー!気持ちいい 

お掃除ってやるまでイヤなんですよね~ でもやりだしたら終わりが気持ちいいから

とことんやるタイプです

もっと普段から日々やりなさい!と天のお声が聞こえる気もしますが

さて、カプリ店内、キッチンも綺麗になりましたしね 

これで明日はどっさり注文しておいた荷物が届くと言う手筈となっております

そうそう 皆様にはご心配をお掛けしておりましたが、冷子も無事引退となり

実は6月からニューフェースも働いてくれています 名前 また付けました

『桃子』って言います 皆様 どうぞよろしくお願い致しますね

初お披露目~



桃子 頑張ろうなぁ~


そして 皆様、長い夏休みを頂きまして、ありがとうございました

色々ありますが(イミシン(笑))カプリ虎子 これからも頑張って参りたいと思っております

どうぞ皆様 応援よろしくお願い致します

【お知らせ】

カプリスィーツ 来週 7日(木)、8日(金)からスタートとさせて頂きます

9月の営業日等ホームページに載せてありますので、ご覧くださいませね


http://www.kirara.ne.jp/capri-sweets/

そうそう 9月28日(木)は研修のため、お休みさせて頂きます

9月第5週は29日(金)と30(土)営業となりますので


ご迷惑をお掛け致しますが、どうぞよろしくお願い致します

さて、ちょっと欲しいもの見つけにお出かけしてきまーす