カプリ X’mas Cake 2011 のご紹介です
トップ画像はフルーツレアチーズ クリスマスバージョンです
取り敢えず画像だけ載せておきます 細かくは後で追記しようかな
ガナッシュ クリスマスバージョン
今年のカプリクリスマスケーキにガナッシュは載せてなかったんだけど
「できますか?」ってご希望で 「23日で良ければ」ってことでお受けしました
ご主人様がフルーツがダメなんだそうで
ガナッシュにシャンティを絞り出すのは初めての試みだったけど、結構いい感じになりました
フルーツデコ
<追記>
上のフルーツデコをご注文くださったK様 虎子よりちょっとお姉さんくらいなお歳
ところが1ヶ月前くらいに突然ご主人様が癌で亡くなられ、虎子もお線香を上げに行かさせて頂いたのですが
しずく絞りの2段でお花を現しました
みなさんで和んでいただけたら幸いです
ショーケースに入れて出番を待ちますよ
さぁ~て 明日はフルーツデコがたくさんです
頑張らなくっちゃ もう寝ます~
トップ画像はフルーツレアチーズ クリスマスバージョンです
取り敢えず画像だけ載せておきます 細かくは後で追記しようかな
ガナッシュ クリスマスバージョン
今年のカプリクリスマスケーキにガナッシュは載せてなかったんだけど
「できますか?」ってご希望で 「23日で良ければ」ってことでお受けしました
ご主人様がフルーツがダメなんだそうで
ガナッシュにシャンティを絞り出すのは初めての試みだったけど、結構いい感じになりました
フルーツデコ
<追記>
上のフルーツデコをご注文くださったK様 虎子よりちょっとお姉さんくらいなお歳
ところが1ヶ月前くらいに突然ご主人様が癌で亡くなられ、虎子もお線香を上げに行かさせて頂いたのですが
しずく絞りの2段でお花を現しました
みなさんで和んでいただけたら幸いです
ショーケースに入れて出番を待ちますよ
さぁ~て 明日はフルーツデコがたくさんです
頑張らなくっちゃ もう寝ます~
その間にカムちゃんがカプリ虎子に弟子入りする話になってる~~
しかも押しかけだぁ~~(笑)
ただおしゃべりしてお茶飲んでより、シフォラー達の集まりならそれも楽しいかもね~~
ってカムちゃんは本気か?
もう 勝手に決めたから!!
虎ちゃん 今度押しかけますので 覚悟しておいて
生クリームは1000ml 2、3本持参じゃ 足りないかな~~
お土産は 卵とグラニュー糖でいい?