オレンジ＆ミルキーゼリー

今週もカプリスィーツ　元気にスタートしましたよぉ～

早速スィーツのご紹介です

トップ写真は　オレンジ＆ミルキーゼリー　です

甘さ控えめなオレンジゼリーの上にはミルクゼリー　

でもただのミルクゼリーではありませんよ～

オレンジでさっぱりしてますからね～　ミルクゼリーの中には練乳を入れ

サッパリ～　そして　まったり～　です

これから暑い日が多いですから、こんなサッパリしたスィーツがいいんじゃないかなと思って



オレンジのスライスとオレンジミントを飾りますが

早くからカットしてしまうとフタをしても乾いてしまいますからね

フルーツはフレッシュな物をお届けしたいですので



と言っても早速ショーケースの中の在庫が１つになりましたので、追加でカットしてきました

こちらも今回新登場　　生チョコココアシフォンロール



ライトなココアシフォン生地で、甘さ控え目のガナッシュを巻き込んであります

大人向けなロールかな

いつもの　なめらかプリン



今日のスコーン　クランベリー



今日一番のお客様は久しぶりのたぬきさん

「看板立ったんですね　わかりやすくていいですね」って

「ほんとですか？　つい最近　近くのお婆ちゃんに『申し訳なさそうに小さな看板立ったね』って言われちゃったんですよ」

なんておしゃべりして

他にもたぬきさんからお勤め先を教えてくれたり

お客様とのこんなおしゃべりがほんと楽しいです

たぬきさん　またのご来店お待ちしていますね～

シフォンはパート２で