カプリスィーツ Capri sweets

オーダーケーキを作っている
カプリスイーツです。
幸せ膨らむ美味しいケーキを作ってたくさんの笑顔と出会いたいなぁ~

ヨーグルト&ドライフルーツシフォン

2011-01-19 | シフォンケーキ
chiffon先生のカシス&ヨーグルトシフォンのレシピを元に

カシスをレーズン、グリーンレーズン、クランベリー、パイナップル、パパイア、マンゴーのMIXドライフルーツに





水の代わりがヨーグルトなので、さっぱりとしていながらもドライフルーツの甘味がマッチして美味しいシフォンです

我が家用なのでメレンゲにはレモン汁を入れるのにパスし

卵白も3個で増やさず(卵黄が余るし~)

手抜きと言うか、ちゃっかり我流なシフォンにしちゃいましたが

虎パパからは

「これ 旨いね~」のお言葉 頂きましたっ!



またつ~くろ




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2 コメント

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ドライフルーツ良いよね~~ (菓夢・カム)
2011-01-20 12:24:11
しかも色々なのが入っていて すっごい得した気分になりますね

アレンジが成功すると 嬉しいよね~
私もまねしてみまーすヽ(*^^*)ノ
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美味しかったです♪ (虎子)
2011-01-20 15:48:55
このドライフルーツMIX 生協さんの“果樹園そだち”って言う商品で
6種類のフルーツがミックスされていて
分包タイプになっているし
すでに小さくカットされているのでとっても便利ですよ~
カムさんもたしか生協さんやってましたよね
見つけてみてください

虎子は次はchiffon先生のラム酒ときび砂糖を使った“ドライフルーツシフォン”に挑戦してみようかな
大人な味でしょうね~
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