☆カプリスィーツ ２周年☆彡

２０１１年１１月１１日　カプリスィーツがオープンした日です

あれから丸２年が経つんですね～

あっと言う間だった気もするし、ぎっしり詰まっている気もするし

とにかくここまで続けてこれたのは、こんな田舎の分かりづらい場所にあるカプリに

「カプリに行こう！」と思って来てくださるお客様の存在があるからです

本当にありがたい限りです

そして一人で販売のシフォンとスィーツを毎週作るのは正直楽な仕事ではありません

家事や子虎達の用事もあります　お菓子だけ作っていればいい訳ではないですからね～

でもね　やっぱりお菓子を作る事が私は大好きなんです

どんな感じにしようかなぁ～？　こんな感じにしたら喜んでもらえるかなぁ～？　なんてあれこれ考えるとワクワクなんです

そしてそれが形となり　「美味しかったよ」の言葉が頂けた時の喜びと言ったら　何物にも代えられないんです

もちろん思い描いたものにならず、ガックーンとなってしまう事もありますが

でもそれは　より良いものを作るための過程　それも大事な事　と最近思える様になってきました

ちょっと成長したかな(^^ゞ

不便をかける事もあるけど、協力してくれる家族　心配してくれる親兄妹の存在

でね　スポーツ選手がテレビで「頑張ってこれたのは、みなさんの応援があったからです」ってコメントよく言ってるの聞くじゃない

でもね私あれ　ほんとにそう思ってるのかなー？　通り一辺倒なコメントじゃない？　高感度上げたいんじゃ？？　とか

意地悪な事を思っていたんですよね～

ところがね　ちょっと忙しくてテンテコ舞いの時にシフォラーのみんなやお友達に

「応援してるよ！　頑張れ！！」って言われると　アララ　不思議　本当に元気が湧き出てくるんだね～

だから私にとって　友達、シフォラー仲間、コメントくださるみなさん、表には出て来ないけど一生懸命応援してくれている方々　

本当にありがたい存在です

『石の上にも三年』まだまだひよっこ　これからが正念場です

あまり無理せず細く長く続けていけたらいいなぁと思っておりますので

これからもどうぞカプリスィーツをよろしくお願い致しますm(__)m

＊カプリスィーツからのお知らせ＊

　　今週　１１月１４日(木)、１５日(金)の販売日　二周年を記念致しまして

　　ご来店のお客様にささやかではありますが

ノンバタースマイルクッキーのプレゼントをしたいと思っておりまーす

　　どうぞよろしかったらお出かけくださいね～

　　メニューは水曜にまたアップしますね～