カプリ Ｘ’ｍas ２０１１ Ｐａｒｔ３

今日までクリスマスケーキのご予約のあったカプリです

昨日２５日　クリスマスにご予約のフルーツデコです



サントノレ口金での絞り出し　頑張りましたよ～


こちらは今日２６日に忘年会を兼ねたクリスマス会があるＳさんからのご注文　フルーツデコ



Ｓさんは毎年ご注文くださっていて

「ケーキはＳさん　また頼むわね」と皆さんから言われたそうで、嬉しい限りです

場所も毎年恒例で行きつけのお寿司屋さんだそうで、ケーキは持ち込みＯＫだそう

Ｓさんが来られるまでショーケースの中でお待ちします





今年は箱もクリスマス用にしました



皆さんに喜ばれるんだぞぉ～～


カプリ　Ｘ’ｍａｓ　２０１１　　今日で無事終了です

ヤッタ～～

作り終わった今日のお昼頃

「ヤッタ―＼(^o^)／　終わったー」と一人バンザイし、こ踊りした虎子です

やっぱりデコレーションケーキはいつでも緊張しますから

今は極度の緊張感や集中力から解放され

今の所、大きな失敗もなくクレームも来ていませんのでほっとし、達成感に浸っております

カプリのクリスマスケーキをご注文くださった皆様　ありがとうございましたm(__)m

たくさん注文を受けたはいいけれど、「ごめんなさいm(__)m　間に合いませんでした」では済まないクリスマスケーキです

すぐに予約を締め切ってしまい、「頼もうと思ったに・・」と言ってくださった方々、申し訳ありませんでしたm(__)m

来年はもう少し頑張って作れるようこれからも精進して行かなくてはなぁ～と思った虎子でした