春のシフォンとお客様

こちらは桜と餡の春色シフォンのカット画像です

桜餅みたいなお味のシフォンなんですよ～

トップには桜の花の塩漬けも



型出し前ですよ



この時期季節限定シフォンでーす



そうだ！

今週の火曜日にバースデーケーキを取りに来てくださったお客様からお写真頂いてましたのでここでご紹介しますね

ママのお誕生日に一緒に取りに来てくれた、恋奈（ここな）ちゃんと弟君の透空（とあ）君



恋奈ちゃんはツインちゃんなんですって　

透空君を抱っこしてるママさんはご自分でもシフォンを焼くそうで

お友達からカプリのシフォンをもらい、美味しい～と思ってくださったそう

いつも家族のお誕生日にはケーキは手作り　でも今回はご自分のお誕生日だったのでカプリに頼んでくださったそう



絞りはサントノレでノーマルとウェーブでアシンメトリーに



いちごはもちろん農園捥ぎたていちごですよ～

Ｏ様

「どーしてシフォンこんなにしっとりにできるんだろー　目指せ！カプリです」って

キャー　虎子　うかうかしてられませんね～　

またどうぞみなさんで来てくださいね～　今度はツインの男子君も




こちらのＢＤロールを取りに来てくださったＹ様



奥様のバースデーケーキなんですよ～　トップに少しだけシャンティーを絞り出し、美味しいいちごを乗せてね～



Ｙ様のご主人様　と～ってもお話しが面白いんです

きっとお家の中が楽しいんだろうな～　またいらしてくださいませね～




Ｈちゃんの姪っ子ちゃん　高校合格のお祝にと

でもハーフはＨちゃんのなんだって～

「可愛いラッピングにしてね～」っと　

姪っ子ちゃんにはピンクのリボン、Ｈちゃんにはレッドのリボンにしましたよ～



昨日Ｈちゃんからメールが来て、姪っ子ちゃんから

「抹茶ロール　超美味しかったよ～」ってメール来たよ～って

キャ～　マジですか？！　嬉しいなぁ～　良かった～

ハーフで良かったのかいなぁ～^^;

姪っ子ちゃんの合格と言えば、虎子の姪っ子　ツインズちゃん　見事２人とも志望校に合格しました

２人で同じ高校に通う事になります　

Ｓちゃん　Ｗちゃん　　合格おめでとう　是非是非高校生活エンジョイしてね～(^o^)／　

今日の可愛いお客様　ゆうちゃん、れいちゃんです



幼稚園が終わってからママと来てくれましたよ～

お姉ちゃんのゆうちゃんが目をつぶちゃったから、もう一枚



妹のれいちゃん　今日がちょうど２才と１１ヶ月だそうで

「お誕生日して～」　って１ヶ月前なんだけど、おねだりしたんだって

可愛いね～　もうすぐ３才のれいちゃん　少し見ないとすごく大きくなったと思えるお子ちゃま達の成長って凄いなぁ～

虎子もボケボケしてないで、頑張らなくっちゃ！　またどうぞ来てね～(^o^)／　


そうそう！　オマケ画像　

虎子よりＨちゃんへ愛のプレゼント～



ぷぷぷぅ～(≧∀≦)　愛は愛でも黒い愛～（笑）

甘いスコーン

ドーナッツ型のスコーン

お客様から「これ　スコーンなんですか？」って聞かれました

そうなんですよ～　ドーナッツ型のスコーンをお店でお出しするのは初めてですものね～

アーモンドのお味のするスコーン生地をドーナッツ型にして、アーモンドスライスとあま～いトッピング

焼きたてサクサクで、あまぁ～いお味が後引く美味しさですよ～

たまにはあま～いスコーンもいいもんですね　Ｇｅｔしてくださった方はきっとそう思ってくださってると



今週のロール



いちご農園さんの捥ぎたていちごを丸ごとジェノワーズ生地で巻き込んだいちごのバニラロールです

全カット　いちごが見えるようにカットはちょっとワザが必要なのでーす



端っこ味見しましたが、いちごショートを食べているようでしたよ

ジェノワーズのロール生地　ふわふわでし～っとりと焼けました　

なめらかプリン

最近　オープン日の朝作るの　私の中で流行ってます



ケーキ屋さんのふるふる杏仁



美味しい季節になってきましたね～

春を意識して作ってみたいちごメレンゲ　こんなマステを貼ってみました～



ご来店のお客様に差し上げちゃいま～す(^o^)／

どうぞカプリに遊びに来てくださいね～