生抹茶あずきシフォン

今回もまたまた嬉しいエピソードありなご注文

先日初注文でプリンを頼んでくれた方が
試食に差し上げたバナナシフォンを
お嬢さんはバナナ系のお菓子は普段ほとんど食べないので(それは失礼しました)
「きっとこれも食べないだろうから後で私がゆっくり」と思っていた所
気がついたらもうあと一口くらいになっていて
結局口に入らずじまい

そこで　ならば！と今回ドーンと生抹茶あずきのご注文に
お嬢さんがあんこと抹茶が大好きでのチョイスだそう

抹茶シフォンを２枚にスライスした間にあんこを挟み
生クリームでデコレーション
カプリオリジナルの生あずきシフォンの抹茶バージョンです

抹茶にあずきに生クリームとかなり豪華
搾り出した生クリームにお庭のミントを添えて春らしく

カットできないので綺麗な抹茶色をお見せできないのが残念ですが


こんなお話頂いて　うれしい～なぁ～
気に入ってくれればいいなぁ～