おばさんの料理教室 タラ芽の新芽のおひたし

タラ芽の新芽のおひたし

タラの芽の初収穫さっと茹でおひたしにしました、このタラ芽は品種改良で棘がありません。

　        

①タラの芽を煮沸水で２～３分熱処理。

➁①を醤油で味付け。

③胡麻を振りかけ出来上がり。

Boiled cod bud shoots

The first harvest of cod buds was quickly boiled and boiled, and this cod bud has no spines due to selective breeding.

　　　　

①Cod sprouts are heat treated with boiling water for 2~3 minutes.

➁Season ① with soy sauce.

③Sprinkle with sesame seeds and voila