おばさんの料理教室教室 お揚げの簡単焼き（４人分）😀

お揚げの簡単焼き（４人分）😀 

油で焼かないヘルシーな料理方法

①ネギ２～３本、とろけるチーズ６０ｇ、削り節６ｇを混ぜ合わせる。

②油揚げ４枚に①を詰めて楊枝でとめる。

③油をひかずに、フライパンで蓋をして弱火の蒸し焼きにする。

④火が通ったら調味料酒大匙１・醤油大匙１.５・みりん大匙１.５を加えて、油揚げになじませて出来上がり。

⑤三角形に切って食べやすくして器に盛る。温かい間に食べると美味しい。

＊詰めるものはちりめんじゃこ・イカ・肉・お餅等好みの物でも良い。