おばさんの料理教室 チンゲン菜の卵炒め

チンゲン菜の卵炒め　

この方法は卵がふわっと仕上がりとても美味しく出来上がる。

①フライパンにサラダ油大匙１で、卵をスクランブル状に炒めて、取り置く。

②フライパンでサラダ油大匙１、チンゲン采１束を４～５ｃｍに切り、醤油大匙１・塩少々で炒め、シーチキン缶詰めを加え、適当に炒め取り置きした卵を混ぜて出来上がり。