鰹と昆布のだし香る 中華そば！

在宅勤務で一日中家にいた日のお昼に、家内とラーメン食べたお話です。

この前日は元上司の退職された先輩たちと飲みに行ったので、少々二日酔い。なんとか8時過ぎに起きてPCを立ち上げて、見かけ上の在宅勤務の始まり。朝ごはん食べながら。この日のリモート会議は11時と17時の2本だけ。その午前の会議は11時45分頃に終わりました。それじゃ、ラーメンでも作りましょうか。

冷蔵庫を開けると、このラーメンがありました。鰹と昆布のだし香る 中華そば。埼玉物産とにんべんのコラボ商品だそうです。これは先日わざわざ千葉の柏まで行って買ってきたラーメンのひとつ。もうひとつは同じ埼玉物産製造のこれでした。


袋をあけると、かなり太めの中華麺と液体スープ。それに鰹節が入ってます。さすがにんべん！　これは美味しそう。


熱々に仕上げて完成です。刻みネギと添付の鰹節だけで戴きましょう。鰹のいい香りがしますね。ドンブリ持ってスープを啜ると、深い味わい。かなり美味しいです。


繊細な旨味のあるスープに、この太麺は強すぎるかと思ったんですけど、そうでもありません。小麦のいい香りと適度な噛み応えとのど越し。これアタリの和風ラーメンですね。家内もこの美味しさに驚いてました。


モグモグ食べてごちそうさま！　美味しかった。このラーメン気に入りましたね。こんどはオンラインショップで購入しようかな？

実は僕はご飯も食べて超満腹。午後の仕事始めるまで、ちょっとお昼寝でもしましょうかね。