先週、横須賀中央に床屋へ行った帰りにモアーズの地下のスーパーで昼食用のラーメンを買い求めました。これです、川喜ノ麺 支那そば 醤油味。岩手県釜石市に本社を置く川喜という会社の製品です。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/44/d5/cbd23837ce1b507cd2d339f04e40df4b.jpg)
始めて見ましたが、何か美味しそうなので、これを買って帰りました。先週は正午前に家へ帰りつきましたが、家内が大掃除中の埃っぽい家でラーメンづくりはできません。家内はマック買ってこいと云います。
で、先週の日曜日は食べなかったこのラーメンを今日の昼食で戴きました。ニラが冷蔵庫にあったので、昔作った城門ラーメンモドキをつくってみました。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/4a/54/2fa5cf163dc43a150539954021dd9ae3.jpg)
見た目、かなり失敗しましたね。何このアワアワ。けして美味しそうには見えません。敗因は溶き玉子入れたのと、水溶き片栗粉入れた順番間違えたから。ホント、見た目は雲泥の差でした。反省。
でも、美味しかったですよ。ベースのスープに加えたのは卵で溶いたニラと水溶き片栗粉のみなので。醤油スープも美味しかったし、細縮れ麺がいいですね。しっかり小麦粉の味も感じました。茹で時間60秒で歯応えもしっかりしてました。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/12/bf/e2b64999b613be6d5f7ae061369fbf2c.jpg)
ごちそうさまでした。こんどオンラインショップでかいもんしてみようかな?
お腹いっぱいになったんで、先週の大掃除の続きを始めましょう。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/44/d5/cbd23837ce1b507cd2d339f04e40df4b.jpg)
始めて見ましたが、何か美味しそうなので、これを買って帰りました。先週は正午前に家へ帰りつきましたが、家内が大掃除中の埃っぽい家でラーメンづくりはできません。家内はマック買ってこいと云います。
で、先週の日曜日は食べなかったこのラーメンを今日の昼食で戴きました。ニラが冷蔵庫にあったので、昔作った城門ラーメンモドキをつくってみました。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/4a/54/2fa5cf163dc43a150539954021dd9ae3.jpg)
見た目、かなり失敗しましたね。何このアワアワ。けして美味しそうには見えません。敗因は溶き玉子入れたのと、水溶き片栗粉入れた順番間違えたから。ホント、見た目は雲泥の差でした。反省。
でも、美味しかったですよ。ベースのスープに加えたのは卵で溶いたニラと水溶き片栗粉のみなので。醤油スープも美味しかったし、細縮れ麺がいいですね。しっかり小麦粉の味も感じました。茹で時間60秒で歯応えもしっかりしてました。
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ごちそうさまでした。こんどオンラインショップでかいもんしてみようかな?
お腹いっぱいになったんで、先週の大掃除の続きを始めましょう。