いつもコッテリばかり食べてしまう天下一品ラーメンですが、始めて「あっさり」ラーメンを食べてみました。半ライスのついたラーメン定食720円。「背油と大蒜はどうしますか?」と聞かれて、とっさに「入れて下さい」と答えてしまいました。
これが天下一品のあっさりラーメン、背油・大蒜入り。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/25/0c/c0d5a854eb3b5b9f74989e884a47b218.jpg)
スープは背油を入れたため「ますたにラーメン」に似てますが、やはりあっさり。でもアツアツで美味しいスープです。天下一品のコッテリとあっさりの中間が「ますたにラーメン」のベースという感じ。(ますたにはそのベースに色々趣向を凝らしてます)
麺は? と云うと、こってりと同じ中太ストレート麺。この麺はコッテリにはピッタリの麺だから、あっさりには合いません。と、僕は思います。もうちょと細めの縮れ麺だったら、さらに美味しいラーメンになると思います。
あっさりラーメンはかなり美味しいと思いますが、天下一品はやっぱりコッテリかな。
これが天下一品のあっさりラーメン、背油・大蒜入り。
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スープは背油を入れたため「ますたにラーメン」に似てますが、やはりあっさり。でもアツアツで美味しいスープです。天下一品のコッテリとあっさりの中間が「ますたにラーメン」のベースという感じ。(ますたにはそのベースに色々趣向を凝らしてます)
麺は? と云うと、こってりと同じ中太ストレート麺。この麺はコッテリにはピッタリの麺だから、あっさりには合いません。と、僕は思います。もうちょと細めの縮れ麺だったら、さらに美味しいラーメンになると思います。
あっさりラーメンはかなり美味しいと思いますが、天下一品はやっぱりコッテリかな。