ほんとうに久しぶり、日本橋のますたにラーメンです。むかしは日本橋に会社の事務所があったので、しょっちゅう行ってましたが1年以上はきてなかったと思います。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/3a/08/dad79781b3204985cbe6255f528c2559.jpg)
注文するものは既に決めてます。「ラーメン固めとライス普通」 750円。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/46/bf/54e92b6b0f8363ed1075618c787b8341.jpg)
混雑時間を外して12時45分頃に入店。土地柄11時半頃が一番並んでると思います。証券会社がこの周りにたくさんあるので。
お店の前に5分ほど並び、その間に店員さんが注文を取りにきてくれました。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/0b/0b/ff298c4b91ff616ca1d6c7d9062696d5.jpg)
お店に入ってさらに3分ほど待ち、カウンター席に着席。そんで待つこと数分で目の前にラーメンとライスが到着。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/2a/a6/8f682898c0b1005098a8955c13641c75.jpg)
アツアツの背脂まみれの濃厚スープに、固めに茹でてもらった細ストレート麺はよく合います。メンマとチャーシュー、それに九条ネギのサクサク感も最高。そうだ、ニンニク入れてもらうの忘れた。でも十分に美味しいラーメン。
ここのラーメン屋はレンゲ未使用を推奨してます。スープが3層構造になってるので、その味の変化を楽しんでほしいとのこと。食べていると段々辛くなってきます。
ご飯、お代りしようとしましたが、あまり満腹にすると午後の仕事に差し障るのでやめときます。それでも結構満腹になりました。最後までアツアツのスープ、こういうの好きです。
昔は「ますたに」より、並びにあるやはり人気のラーメン屋「じゃんがら」が好みでしたが、嗜好が変わったのか。今では九州ラーメンより京都ラーメンが好みです。
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注文するものは既に決めてます。「ラーメン固めとライス普通」 750円。
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混雑時間を外して12時45分頃に入店。土地柄11時半頃が一番並んでると思います。証券会社がこの周りにたくさんあるので。
お店の前に5分ほど並び、その間に店員さんが注文を取りにきてくれました。
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お店に入ってさらに3分ほど待ち、カウンター席に着席。そんで待つこと数分で目の前にラーメンとライスが到着。
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アツアツの背脂まみれの濃厚スープに、固めに茹でてもらった細ストレート麺はよく合います。メンマとチャーシュー、それに九条ネギのサクサク感も最高。そうだ、ニンニク入れてもらうの忘れた。でも十分に美味しいラーメン。
ここのラーメン屋はレンゲ未使用を推奨してます。スープが3層構造になってるので、その味の変化を楽しんでほしいとのこと。食べていると段々辛くなってきます。
ご飯、お代りしようとしましたが、あまり満腹にすると午後の仕事に差し障るのでやめときます。それでも結構満腹になりました。最後までアツアツのスープ、こういうの好きです。
昔は「ますたに」より、並びにあるやはり人気のラーメン屋「じゃんがら」が好みでしたが、嗜好が変わったのか。今では九州ラーメンより京都ラーメンが好みです。
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