生チョコ

明日はバレンタイン。毎年ならお菓子教室をしていたけど、今年はやめました

「生チョコはどんなん？」と言う息子のために？作りました。作り出したら、こうした方がいいのでは？と3度作ってしまった。本には書いてない方法で1ボウルでめっちゃ簡単にできるようにしました！

◎材料

チョコレート・・・50g(板チョコ1枚分)

生クリーム・・・25g

バター・・・小さじ１(4～5g)

お好みでココアパウダーと抹茶粉

◎作り方

①レンジ可能なボウルの底にクッキングシートを敷く。チョコレートを手で小さめに割り入れる。

 

②レンジに1分かける。取り出し、溶けていなかったら追加する。

③混ぜて完全に溶けていたら、バターを加えてバターの塊がなくなるまで混ぜる。

④生クリームを加えて、混ぜ合わせる。表面を平らにする。

⑤冷蔵庫で1時間冷やす。お好みの型で切り抜いたり、包丁で切り、あればココアパウダーなどをまぶす。