バスクチーズケーキ

　お友達とランチに行き、バスクチーズケーキというのがあって、その時は注文しなかったけど、なんだろうと思って作ってみた。簡単すぎなのにすごくおいしいやん！！

◎材料(直径12㎝1台分)

クリームチーズ・・・１５０ｇ

砂糖・・・３０ｇ

卵・・・1個

薄力粉・・・大さじ半分

生クリーム・・・１００ｃｃ

◎作り方

①クリームチーズを耐熱ボウルに入れ、レンジに20秒ほどかけ、やわらかくする。

②砂糖、卵、薄力粉、生クリームを順に加え、その都度混ぜる。

③210度に予熱したオーブンで表面がこんがりするまで25分～30分焼く。