いちごあめ

子どものリクエストでいちごあめを一緒に作った翌日になると、あめが溶けて、いちごがぶよっとなってしまった。いちごをそのまま食べたほうがいいかもだけれど、子どもたちは大満足。

◎材料

いちご・・・１パック

砂糖・・・１５０ｇ

水・・・３０ｇ

◎作り方

①いちごは洗って水分をとる。楊枝にさす。

②鍋に砂糖と水を入れ、火にかける。鍋をゆするようにし、かき混ぜない。

③カラメル色になったら、火からおろし、いちごをくぐらせる。熱いので注意！