こんにちは
素朴な焼き上がりのクッキー
稲沢市にある
自宅パン教室L'atelier richesseです。
週末に
オートミールクッキーを焼きました。
素朴な焼き上がりのクッキー
材料もとってもシンプル。
他にはバターと卵ぐらいです。
他にはバターと卵ぐらいです。
混ぜていくだけで
簡単＆短時間で焼き上がります
1口でパクっと食べられちゃうクッキー
来月メニューになります
こんにちは
稲沢市にある自宅パン教室
L'atelier richesseです
今日は天然酵母教室へ行ってきました。
2月、3月は行けなかったので
久しぶりです
今月は春ならではのメニュー！
いちご酵母のパン
ほんのりなピンク色を生かして
焼き上げたら
ホワイトチョコとフリーズドライでトッピング
写真を撮り忘れてるけど
いちごのクリームはいってます
それから新玉ねぎの酒粕酵母フォカッチャ
試食風景。
それから～
先生が焼いておいてくれたスイーツ達。
こっちもめっちゃ美味しかった
ご馳走様でした
で、帰宅後に
教室で作ってきた
生地で
フォカッチャ
と、いちごのパン
と、いちごのパン
いちごパンは
クリームを作る時間がなかったので
丸め直しただけ
明日、ちょっとおめかししてあげようと思います
今日は沢山学べて
イーストと天然酵母との違いはあるけれど
自分の教室にも応用できそうなヒントがいっぱい
とても有意義な1日になりました。
先生、ありがとうございました
