手作りパンの美味しさを伝えるDiary

自宅パン教室の様子や焼いたパン、簡単スイーツのご紹介。焼き立てパンと手作り食の記録

ラヴィレッタで記念日ディナー。

2009年10月20日 | 日々のこと
  先週の日曜日

  1号ちゃんのピアノの発表会だった日。

  その日は私たちの結婚記念日でした


  そんな日は、

  この地に引っ越してきた時から

  行って見たいと思っていた、

  薬院4丁目にあるこのお店でディナー


  
  


  住居を改築したと思われるお店

  意外に中は広く、中庭もあって

  お天気のいいときはお外もあり、だと思います。


  私たちは子連れなので個室を予約しておきました。



  いつも直前に予約TELで

  個室を確保できませんでした・・・・

  今回は気合を入れて

  かなり前から予約しました。
  
 
  個室は奥にあり

  シェフたちが調理する様子を眺められたり

  他のお客さんの気配は全く感じられず

  (実際、チェックを済ませてお店を出る時まで

  お客は私たちだけ???と思うほど、静かでした。

  本当は混んでましたけど・・・・・)  
 
  お部屋には小さなソファもあり

  寛ぎ感充分です


  写真は前菜ですが

  見た目もかわいらしく、お味も最高でした。

  おすすめなお店です。





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紙コップでシフォンケーキ。

2009年10月19日 | 手作りスイーツ
  1号ちゃんのピアノ発表会も

  無事終わった昨日。

  そんな昨日はバタバタしていて

  UPできなかった

  紙コップシフォン。



  他のブロガーさんが作ってるのを見て

  真似させていただきました。


  レシピは

  写真にちょこっと写ってる

  稲田多佳子さんのを利用。

  
  紙コップの耐熱は確か180℃(???)

  といういい加減な記憶を元に

  燃えない!?

  と、子どもをオーブンの前に座らせて・・・

  160℃で15分焼きました。


  冷めてから

  紙コップから出して

  断面をチェックしたけど

  とってもいい感じ

  食感はふわふわ、お味もよろしく

  プレゼントにもしやすいので

  定番ケーキになりそうです。
  






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1号ちゃんのピアノ発表会

2009年10月18日 | 日々のこと
今日は1号ちゃんの

ピアノの発表会です。


体調も心配していましたが


無事迎えられました。


一生懸命練習していたので

上手く弾けるといいな。


では、行ってきます♪
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ミルクブレッド。

2009年10月17日 | おうちパン
  昨日も家に閉じこもっていたワタシ

  1号ちゃんは学級閉鎖3日目で

  さすがに退屈してきた様子。



  そんな日に焼いたのは

  ライ麦入りのミルクブレッド。

  しっとりしたクラム、
 
  このラグビーボールみたいな形に惚れ込んでいるワタシ。

  まだ100%満足いく形に焼きあがっていません。

  今回もクープの開きが

  均一じゃないし・・・・

  

  写真は今日の朝食。

  グラタンとコーヒーとともにいただきました。

  お皿に並んだ姿がかわいいでしょ????



  とはいえ、きっと近いうちに

  リベすると思うけど・・・。



  そして今日は

  前から気になっていた

  アレを作ろうと思ってます。

  上手に出来たらまたしますね。







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  (園が半日保育で最近UPで来てませんが)

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レーズンと抹茶餡のリュスティック。

2009年10月16日 | おうちパン
  昨日は初めてリュスティックを焼き焼き


  野菜室で一晩

  じっくり醗酵させて。

  抹茶餡とレーズンを混ぜ込んで見ました


  出来はまずまずでしょうか・・・・

  あまり市販のリュスティックを食べたことがないので・・・

  自己満足の世界です(笑)




  
  さてさて昨日の1号ちゃん。

  学校から

  「教育テレビの番組を二つ見て

  連絡帳にまとめる」

  という宿題をしていました。


  
  タイトルだけじゃどんな番組か分からず

  PCで内容を調べて、番組を選び

  メモを取り取り視聴

  最後に連絡帳に色鉛筆で

  まとめてました。

  「学校行ってたほうが楽じゃんッ」と言いながら・・・・

  軽く半日はかかってましたよ

  ちょっとした夏休みの宿題のようでした。

  

  ガンバレ1号ちゃん。

  


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イングリッシュマフィンでサンドウィッチ。

2009年10月15日 | おうちパン
  今日の朝ごはんです。

  コーングリッツがポロポロ落ちるので

  敬遠しがちな

  イングリッシュマフィンですが

  久しぶりに食べたくなって、焼き焼き。


  
  ちょうど、パンを焼こうと思っていた日

  2号ちゃんを園に送りだしてから

  ママ友とおしゃべりしちゃったの・・・・・


  そんな理由もあり

  ベンチタイムのないマフィンを焼いたのさ(笑)

  
  サンドしたのは

  ウインナー、卵、トマト。

  常備食ばかりの貧乏サンド





  学級閉鎖中の1号ちゃん

  日中から咳がひどくなってきました。
    
  いつもは多少の咳では受診しませんが

  週末にピアノの発表会を控えています

  プチ喘息持ちなので

  迷った挙句

  すいてそうな時間に、小児科へ行ってきました。

  


  そこにはインフルの患者がたくさん
  
  いつも混んでない小児科なのに・・・

  とりあえず咳止めのお薬を処方してもらってきました


  この選択、吉と出るか凶と出るか・・・・・


  とりあえず

  週末の発表会だけは

  乗り切って欲しいと願う母です。





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ビスキーロール。

2009年10月14日 | おうちパン
  昨日は、特別に予定のない日でした。

  今週唯一、のんびりできる日。


  そんな日に焼いたのは

  少し手の込んだビスキーロール

  教室で習った作り方を参考に自己流にアレンジ

  上にのせるクッキー生地を

  シンプルなバタークッキーに変更。

  少し大きめの60グラムに分割して作りました。

  少し、クッキーが割れちゃったのが

  残念ですが、まずまずの出来

  (自分に甘いです・・・・)





  かわいく出来た~~と喜んでいたら

  プルルルル~~~~

  こんな時間にいやな予感・・・・

  恐る恐る出ると

  「○○小学校ですが。」

  公園で遊びすぎてから

  少し風邪気味な1号ちゃん。

  熱が出た????


  と思ったら。

  「学級閉鎖なりましたので、今日は早めに下校させます。

  来週から登校させて下さい。」


  今週、1号ちゃんは自宅待機になりました・・・

  私のお出かけ計画が~~~~~
  
  ちょっと落ち込んだワタシですが
  
  わが子らは元気なのが救いです


  


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エミューのムートンブーツ

2009年10月14日 | ファッション
  何日か前に紹介した

  エミューのムートンブーツ


  履いた感じはこんなです。

  若干ロング丈で

  ムートンブーツの中では美脚系だと思います。



  履き心地は、ふわふわで
 
  とっても暖かく

  園庭を駆け回っても

  ヒールで穴を開けることもないので(笑)

  これからの季節、

  2号ちゃんのお迎え時に大活躍しそうです





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行楽弁当

2009年10月13日 | お弁当
  ご無沙汰です・・・・・


  昨日は、前日の公園疲れ&家族にPCを占領され

  UPできないまま

  なんとなく1日が終わってしまい・・・・・




  で、海ノ中道に行った時のお弁当です。

  パパさんに写真を撮ってもらったら

  一段分だけでした・・・・・



  野菜ソテー入り卵焼き
  チキンナゲット
  プリキュアかまぼこ
  えびグラタン

  画像にはありませんが

  もう一段のほうは

  おにぎり(辛子明太子・コンブ)
  マカロニサラダ
  ゴールデンキウイ


  この日のお弁当

  たくさん運動した後で

  とっても美味しかったです




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海の中道公園にて その2

2009年10月11日 | 日々のこと
海中からです



お弁当を食べてから子供らはアスレチックへ


1号ちゃん、うんていを頑張ってます

幼稚園の頃

自分だけ出来なくて

泣きながら

手のひらのマメがつぶれても頑張ていた1号ちゃん


今は、何事もなくうんていをこなしていましたが

懐かしい思い出です
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