こんにちは
稲沢市にある自宅サロン
L'atelier richesseです
今月メニューだった
エリソンの生地で
甘い菓子パンを作ってみました
チョコクリームとりんごを乗せて
黒生地で
絵心ない私が
適当に
模様をつけて
模様をつけて焼いてみました。
こういうパンは
本当は仕上げにナパージュを塗って
ピスタチオでも散らしてあげると
見た目可愛くなるとおもいますが
おうちパンなので省略
同じ生地で
今月作ってきたエリソン
同じ生地でも
フィリングを変えたり
成型を変えたりするだけで
目先の違うパンになりますね。
17日→2名様
18日→2名様
3月11日→2名様
発酵器、オーブンの都合上
今回は2名様までの募集と致します
2月、3月は次女の高校受験に始まり
長女が引越しをしたり･･･
次女の進学を控えていたり･･･
未確定要素が多く
レッスンできる日が少ないため
同じメニューで
レッスンさせていただきます。
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をご覧下さい。
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