あんぱん修行・その2と桜チーズパン

　　先日の大量の餡を使って

　　あんぱん修行、第2弾。




　　先日のあんぱんは

　　「焼き」が足りない感じがしたので

　　今回は思い切って　　

　　220℃の予熱、200℃で15分



　　焼きすぎでした・・・・・・・・

　
　　この日もバタバタしていたので

　　断面図はありませんが

　　半分に切ってみたら

　　あんとパンに大きな隙間が・・・。
　　（パンがふくらみすぎ？）

　
　　まだ納得いくあんぱんにはなりませんでした。




　　一緒に焼いたのが桜チーズパン



　　2号ちゃんが桜をトッピングしてくれました。

　　クリームチーズをたっぷり混ぜたさくら餡は

　　子供たちもお気に入り
　
　　こちらも、焼きすぎた感がありますね・・・


　　まだまだオーブンの温度の研究は続きそうです。




　　　　　　　　　　　　


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