![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/5d/21/527e5a6e531c895db008abac78670050.jpg)
昨日は七夕でしたね
織姫様と彦星様は出会えたのかしら・・・・。
2号ちゃんの願いは
パン屋さん
ですって。
2号ちゃんの夢
薬剤師だったり、幼稚園教諭だったり・・・・
まだまだ定まっていません・・・・。
暑くなるとビールが恋しくなって
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/22/fb/811b1d0584342a428796db7efe353885.jpg)
プレッチェルを作りました
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/52/19/56e8a0d1a958d72a6204e30cd97a757c.jpg)
生地をこんな状態から少しずつ伸ばして
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/7c/97/1ef78c1ad0274b62360ce637ee1c96b3.jpg)
左側の状態まで
細く、長く、切れないように伸ばすのが
プレッチェルのポイント
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/55/5f/2fcaaad0856c074f8aa685c8f2b6a5c6.jpg)
生地の両端を持って
くるっとねじって、成形
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/3e/7d/5d48f2f4247b3cf969f8b2f4ba36181c.jpg)
焼成後に乾燥焼きもして
カリッと仕上げます。
お裾分けもしたかったので
仕上げのお塩を控えめにしたら
家族からは
「塩、少ない~~。」
と言われちゃいましたが・・・・
食べるごとに、生地の風味がしっかり感じられて
お塩、少なめでもいいかな良かったかな^^
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/onpu.gif)
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