山食練習〜2023年〜3回目

連投失礼します

稲沢市にある自宅パン教室

L'atelier richesseです

前回の記事

山食練習〜2023年〜5回目

この時に3回目のパンを

ご紹介しようと思ったら

記事が無い

書き忘れていたようなので

3回めの山食

オーブンで焼く際に

２本入れの方が

風の当たりがいいのかな？

と

２本焼きしてみました。

めっちゃ釜伸びしてるけど…

ブサイクな焼き上がりで

クラムはまずまずかな？

という、今年3回目の

山食練習のパンでした

シンプルパンは難しい