レーズン酵母でクッペ

こんにちは

稲沢市にある自宅パン教室

L'atelier richesseです。

冬休み中に焼いたクッペ

元気にパリッと焼き上がりました

こんな感じに食事に合わせて

消費しました



今回使った元種。

とても元気に起こりました

そして冬仕事。

初めてのレモンピール作り。


できたピールは一枚ずつラップでくるんで

冷凍保存しておきます

このピールを作って

いくつか作りたい物があります。

作ったらご紹介していくので

気長にお待ち下さい