パン・オ・セグル♪

　　サワー種がまだ残っていたので

　　早く使い切りましょう

　　ってことで

　　暫くサワー種を使ったパンが続きます。



　　
　　写真下手っ

　　

　　これと同じですが
　　
　　1号ちゃんが歯の生え変わり時期で

　　奥歯がほとんどないため

　　「くるみは噛めないよ～～。」と言っていたのを思い出し

　　くるみ抜き。

　
　　ライ麦も20％程なのでパン・オ・ノアじゃなくてセグル

　　同じパンでも、クープを変えて粉を降らないだけで

　　印象が変わります。


　　

　　シンプルなパンには
　
　　クリチとブルーベリージャムをのせて食べるのが好き。




　　　　　　　　　　　

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