江戸参り 再び Vol.1

ご無沙汰ですた
年度初めのバタバタ と、PCの環境で（いつも２台（箇所）のPCを使用していますが、その１台(箇所）のPCがXPだったもので・・・）久々の更新ざます。

時はちょっこし遡り、年度末で慌ただしかった３月２８日（金）、研修で江戸へ行ったおいら。
この研修はちょうど１年前にも行われ、その時は晴ちゃんと一緒に花見も兼ねて江戸参りもしたのだ。
そして今回の研修も、同じ企業から事業を行うための助成 を頂くための事前研修。
当然、お金を頂いて事業を行うので、企業の目的に見合った成果を出さなくてはならないのだ。
昨年は、その成果を十分に出すことができなかったので、今年は申請が通らないと思っていたのだが、
さまざまな方のご尽力で助成して頂けることとなり、予定していなかったが急きょの研修参加 上京となったのだ

今年は、昨年よりも江戸の桜の開花も若干遅い様で、
昨年は桜吹雪の中を歩いて、研修会場である企業へ向かったが
今年は開花まであともう一息。


（ちなみにちょうど１年前の同じ場所の様子は　こちら）

研修では、その企業が助成 する目的、おいらたちのミッションを１０時から１６時３０分までしっかりお勉強

そして昨年、豪華なお弁当を用意して頂いたが、今年もさらに豪華なお昼が用意されてますた

“今半”のすき焼き弁当
助成金まで頂ける上に、 まで用意して頂いたとなると、
今年は何としても、成果を出さねばなんねぇでしょ

１日みっちり研修を行い、気合も新たに企業を後に。
日中はとても暖かかったようで、研修の帰りの時は、桜の蕾もさらに膨らんどりますた


それにしても、この日は消費税８％が迫っており、駅の料金表示もご覧の通り

切符の販売機の脇に、小さな料金表が貼っているだけ。
切符の購入にはとっても苦労しますた。

そんな苦労、研修の疲れを癒すべく、本日の は

研修終了御、直行したが、開店後の到着とあって既に店前には長蛇の列。
立ち飲み＆２時間制だが、店内の広さわからないため
おいらの前に並んでいる人数が一体どれくらいの時間で入店できるのか、皆目見当もつかず。
しかし、ここまで来たら諦めるわけにもいかず、並ぶこと２時間・・・・・
並んだ時は暑いくらいだったが、案内される頃には陽も落ち、寒いくらい。
それなのに、運の悪いことに、おいらたちの順番で案内されたのは外。
店内が空くまで待とうかとも思ったが、これ以上並ぶのも限界な気もして、
外の酒樽をテーブルにしたところで　立ち ＆
（さすがに、おいらでも１人で行く勇気がなく、本日の宿提供者 My Brother を呼び出していた）

この「俺の～～」シリーズは、昨年様々なテレビでも取り上げられ、
三ツ星レストランのシェフの方々が、三ツ星レストランで提供されるような を
半額以下のお値段で提供してくれるのだ。
ようやくありつけた食事を一挙ご紹介

お通し


まずは、ドリンク

本当は、のどの渇きを潤すべく といきたかったが
並んでいた時の寒さを取り除くため、可愛く“ホットレモネード”（右側）
Brotherは、「俺の泡」という名のシャンパン。（左側）
このシャンパン、一口もらったが、辛口でとってぇ～～も美味
ホテルで頼めばかなりお高い様で、しかも、ここでも大人気らしく、１人１杯限定。

つづきまして「春キャベツのポタージュ」

これも、体が温まる一品。

ようやく体も温まってきたので

やはり、恵比寿の店だけあって、 はヱビスですた

「ズワイ蟹とホタテ貝タルタル」

これ、写真では分からないかもしれないけれど、大皿ざます。
この一品だけでも、かなりのボリューム
“C'est bon（セ　ボン）！”　(←フランス語で“美味しい”の意味）
しかも、驚きの780円

相席した２組の料理に が奪われつつ、
肉料理を２品注文したら、スタッフの方に、１品を魚料理にした方がいいとすすめられ
注文変更。

「シャラン産鴨のロースト」

本当は「牛肉とフォアグアのロッシーニ」を目指してきたのだが、残念ながら、この日は完売

魚料理に変更し「ブイヤベース」

どちらも、美味いのなんの
そして、お値段も、1,580円、1,380円なのに、かなりのボリューム。
スタッフの方が、肉料理２皿注文を変更提案してくれたのも、納得。
最近は“お上品な量”の盛り付けが流行っているようだが、
このお店は、味も、量もそして価格も大満足。
（どちらも、大皿、大なべ!!　テーブルに乗り切らず、常にグラスは持っている状態
　同じテーブルの方が注文した肉料理も、ブロックの様な大きさの肉料理
　美味しそうだったけど、さすがに、注文しても食べきれる自信がなく、断念 ）

チーズの盛り合わせ

様々なチーズ、ドライフルーツが芸術品のようにお皿のキャンパスに散りばめられて
お値段、なんと 980円

そしてパン


当然、フランス料理に合う、 も頂きますた。

いやぁ～～～、このコストパフォーマンスは
おいらも、Brother も大満足。
（これだけ注文して、２人分で、シングルのビジネスホテル宿泊料に少し足した程度のお値段ですた ）
そして、酒樽テーブルで３組の相席だったにも関わらず、全く他の２組が気になることもなく
自分たちの ＆会話に集中でき
て楽しみ、食べて楽しみむ環境づくりにも、恐れ入りますた。
他の料理も注文したかったのだが、ラストオーダーの前に、満腹。
本日注文できなかった は、次回のミッションとします
江戸参り１日目は、頭も心もお腹も 満たされた１日となりますた