ベトナム フエ ２（4日目）

今夜の宿は、

インドシナパレス

ガイドさんによると、 国際会議も行われる、フエで最高級のホテルだそうです。

ベッドが高いです。

普通のベッドのマットレス2枚分くらいありそうです。

ちょっと座るにもよじ登らなければならず、寝るとき以外は殆ど立っていました（笑）。

ソファに座れば問題ないのでしょうが、3人宿泊で、もう1台エクストラベッドが入っているので、

スーツケース3個を置くと、ソファに座るのも一苦労でした。

多分、二人なら問題ないと思います。

 

高級感あふれる洗面所

 アメニティーが見当たらないのですが、どうしたのかしら？

とても良い香りのローションやシャンプーがあったのですが・・・

そうだ、持ち帰るのにしまった後なのね。 

アメニティーを持ち帰ることはあまりないのですが、柑橘系の香りがよくて

持ち帰りました。

 

ホテル周辺、

 

 

 夕食に出かけました。 

フエ郊外の素敵なガーデンレストランです。

「アンシェント　フエ」

 見事なお庭です。

 

おお、びっくり、宮廷料理です。

人参の鳳凰、かわいい～

 パイナップルのランタンに刺したお肉の春巻きとお魚の肉団子

お箸で抜いて食べます。

 エビのフライ？とスープ

美味しいです。

 

蝶々に見立てた青梗菜とイカの炒め物

 

左はチキンだったかな・・・

亀さんのチャーハン、美味しいです。

小魚を銜えているのが可愛いです。

 

デザートは、蜜豆の蜜に栗が入っている感じだったような。

それにジャスミンティー

宮廷料理は完全予約制で、朝から仕込みにかかるそうです。

味がどうかといえば、美味しいけれど普通です。

装飾を楽しむためのお料理ですね。

 良い経験でした。