今日は朝から雨です。
昨日久しぶりに散歩をしたら、近くの桜が満開でした。
今年初めて見る桜でした。
中には散りかかっているものもありましたから、
あちこちでは、かなり前から咲いていたんですね。
いかに私が、家閉じこもっていたかということです。
今日の雨で散ってしまうかもしれません。
昨日見られて良かったです。
ランチ用にバナナケーキを作りました。
またまたホットケーキミックス使用、更に炊飯器使用なので、
猶更作ったと言うほどのものでもありませんが。
一応バナナを切ったり、卵を溶いたりしたから、
手がかかっていないわけではないんですよ。
私のオリジナルとしては、ゆず茶を大匙山盛り一杯ほど入れることです。
ぐっと美味しくなります。
炊飯器での焼き上がりはこんな感じ。
お皿にひっくり返します。
180g のホットケーキミックスで、二人分にちょうど良い分量です。
ランチにケークサレを作った。
ホットケーキミックス使用だから、
作ったと威張って言えるほどのものではないけれど。
ケークサレとキッシュは似ているけれど違う。
ケークサレは、ベーコンや野菜を入れて焼いたケーキ。
キッシュは、やはりベーコンや野菜を入れて焼いたパイ。
味はどちらも塩味なので、食事として食べても良い。
私は、ケークサレの方が好きかな
単にホットケーキミックスの味が好きなのかもしれないけれど
今日は、ベーコン、ブロッコリー、玉ねぎ、アスパラガス、
もやしとキャベツを入れてみた。
どれも冷蔵庫にあった、おかずやサラダの残り物よ。
それに、シュレッドチーズをのせて、レンジで10分ほど加熱する。
いつもはオーブンで焼くのだけれど、時間がなかった。
オーブンだと３０分はかかるものね。
実はオーブンの方が美味しいのよ。
塩は使わない。
ベーコンとチーズの塩味で十分。
メープルシロップを少しかけると美味しい。
夫はお醤油をかけていた（笑）
それもありよね
来たー！
シャープのマスク。
100%外れると思っていたから、当選メールが来たときはほんとうに驚いた。
とはいえ、当たったのは私ではなく夫。
まさか夫の方が日頃の心がけが良かったのか？
マスクごときに我が家の運を使い果たしたのでは？
偽メールでは？
いろいろな思いが私の脳内を駆け巡ったけれど、
まあ、100倍以上の難関を突破したのだから、ラッキーは間違いないわ。
メールの内容に十分気をつけて、すぐに購入手続きをした。
それでも、一抹の不安は拭えない、悲しい世の中ね。
そうしたら、5月2日の夕方に届いて、ほっとひと安心。
箱のデザインが少し違うけれど、ネットでチェックしてみると、2種類あるようだ。
25枚づつ包装されていて、2パックになっている。
まだ開けていないけれど、今私が使っているものより厚みがあって、耳ひもも太くて柔らかそう。
お出かけ用に使うつもりだ。
当分マスクの心配はいらないわ。
北海道知事からの「GW緊急メッセージ」だった。
内容は、すでにテレビなどで出されているものと同じ。
１、札幌市民の皆さんはとにかく家にいる！
２、道民の皆さんは札幌に行かない！
３、道内外の皆さんは都道府県の行き来をしない！
そうよね、これらに尽きるわね。
緊急メッセージでとなると、知事の気合を感じるわ。
もちろんそのように致します。
今日は、WOWOWで次々とゴジラを見て過ごします。