power meal 2

巣鴨のことを書いたのでもうひとつ。

巣鴨から千石の方へ向かう裏道に　
ひっそりとたたずむ）イタリアンのお店があります。

7日目が過ぎて　少し落ち着き始めた母と
なにか美味しいものを食べようと所用のついでにググってみたのがこちら。
LA BUONA FORCHETTA（ラ　ブォナ　フォルケッタ）

開店してまだ日が浅いお店のようで
店内は新装の香りが残る中　ゆっくりとお料理が出てきました。

野菜を使った前菜とサラダ、
日替わりのパスタはクリーム系のものと「タコのラグー」
タコの入ったミートソースか？と思っていたら
タコのみじん切りで構成されたラグー。
ぷちぷちとしたタコの食感がなんとなくくせになりそうな感じ。

パスタ料理は　おうちで食べられるタイプのものと
お店でしか味わえないタイプのものがあり
こちらは　ちょっとおうちでは食べられないタイプ。
タコのみじん切りももちろん斬新な発想だけれど
それを生臭さとか固い食感を感じさせずに料理するのはさすがプロ。
こじんまりしたお店の雰囲気もいいし、
なにより　実家からふらりと出掛けて気軽に食べられるイタリアンというのが
とても気に入りました。

今度は夜に行ってみたいな。

そうか実家近くには　隠れ家的レストランが結構あったのだな。
灯台下暗しとはまさにこのことだね。